Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j'ai acheté un foie gras cru je l'ai congelé Je viens de m'apercevoir qu'il avait été surgelé et il est inscrit "ne pas recongelé cru" pas ...

Guide

Pour changer du foie gras servi froid sur du pain frais, pourquoi ne pas tenter un foie gras poêlé pour Noël ? Voici la recette facile de Cyril Lignac, dévoilée dans Tous en Cuisine.

Forum Recettes salées

Après m'être lancée dans le foie gras poêlé, je souhaiterais pour les fêtes, préparer du foie gras cuit. Avez-vous une bonne recette. Je souhaiterais ...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Date de peremption dépassée de 3 jours pour un foie gras cru sous vide peut on le cuisiner sans aucun risque. merci

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler un foie gras mi-cuit jusqu'à Noël ? C'est la première fois que je tente l'expérience. Joyeux Noël à tous.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je vais faire mon foie gras moi-même comme chaque année à partir d'un foie gras cru. N'étant pas nombreux, je voudrais savoir combien de t...

Découvrez cette recette de foie gras maison en conserve. Une recette beaucoup plus simple qu'on ne le croirait. Les pots se conservent plusieurs mois, jusqu'à un an.

Forum Recettes salées

Recettes pour le 31 a base de foie gras ou saumon fumé facile et pas trop cheres?

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, J'aimerai des idées pour la décoration d'assiettes de salade de foie gras Merci

Forum Recettes salées

Lors d'une émission télé en Périgord, une personne dégustait des figues farcies au foie gras. Comment est-ce réalisé ?