Résultats pour enlever acidité

  • Acidité des prune

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour, J'aimerais savoir si on peut atténuer l'acidité de certains fruits dans les tares notamment . Merci

  • Comment éplucher facilement les poivrons ?

    Guide

    Peu digeste et difficile à ôter, la peau du poivron est peut-être son unique défaut. On vous donne tous nos conseils pour vous en débarrasser.

  • Des confitures trop acides

    Forum J'ai raté un plat !

    Mes confitures de prunes ont un goût acide. Pourtant, j'ai mis presqu'autant de sucre cristallisé que de fruits...avez-vous un truc pour éviter cela ?...

  • Sauce vin blanc trop salee

    Forum J'ai raté un plat !

    Recette lapin vin blanc moutarde trop salé, que faire pour alleger la sauce. Merci

  • Recette de poisson sauce à l'oseille

    Forum Recettes salées

    Bonjour, je voudrais avoir une recette de poisson sauce à l'oseille. Merci d'avance pour votre aide.

  • Tarte aux quetsches trop acide, que faire ?

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour, Ma tarte aux quetsches est un peu acide malgré le sucre y a t'il une astuce pour diminuer ce goût sans ajouter trop de sucre. Me...

  • Comment enlever les grumeaux dans la pâte à crêpes ?

    Guide

    On oublie les morceaux de farine qui se calent sous les dents, cette année ce sera une Chandeleur sans grumeaux ! Voici nos astuces pour que votre pâte à crêpe soit garantie zéro grumeau.

  • Peut-on mettre du bicarbonate de soude dans de la confiture ?

    Forum Confitures

    Est-il possible d'ajouter du bicarbonate de soude dans la bassine de cuisson de la confiture d'abricots pour en atténuer l'acidité sans mettre en péri...

  • Supprimer l'amertume d'un plat à la bière

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, J'ai cuisiné un lapin à la bière, à mi-cuisson je me suis aperçue c'était très amer. Que faire pour y remédier ? Merci d'avance pour votre a...

  • Raie : conseils de préparation, au beurre noir, au four

    Guide

    Comment cuisiner la raie, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

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