Forum Conservation, congelation...

J'ai toujours utilisé des bocaux avec caoutchouc pour conserver mes aliments mais j'ai une amie qui prend simplement des bocaux ordinaires comme on en...

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Comment faire des conserves de betteraves rouges ? Merci

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Dans l'émission Tous en cuisine du mardi 22 août 2023, Cyril Lignac a préparé une salade de haricots verts, burrata et pêche. Une idée originale parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Voici les...

Forum Recettes sucrées

Bonjour, Avez vous une recette pour faire des prunes reine-claude au sirop ? Faut-il stériliser et si oui, combien de temps ? Merci beaucoup !

Forum J'ai raté un plat !

Bjr j'ai stérilisé des reines claudes pour la première fois. J'ai dénoyauter mis en bocaux sans eau et sans sucre . J'ai porté à 100 ° dans un faitout...

Guide

Connaissez-vous vraiment le chou ? Il en existe de nombreuses variétés comme le chou-fleur, le chou rouge ou encore le chou kale. De quoi alterner les saveurs pour vos différentes recettes du...

Forum Tout sur la Cuisson

J'ai acheté un stérilisateur mais il n'y a pas de notice d'utilisation. J'ai un minuteur et un thermostat qui va jusqu'à 90 degrés, ensuite il y a la ...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour. Je souhaiterais stériliser des courgettes. Savez-vous comment le faire ?  Combien de temps faut-il les faire stériliser dans une cocotte-minu...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour. Je dispose d'une bonne quantité de haricots à écosser (cocos, flageolets...). Peut-on les congeler ? Merci pour vos réponses.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aurais besoin de conseils, pour savoir comment stériliser de la betterave rouge ? Merci