Résultats pour comment faire gonfler des gougeres

  • Préparer de la pâte à gougères à l'avance

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, pour samedi soir, en apéritif, j'aimerais préparer des gougères au fromage mais puis-je faire la pâte la veille, la laisser toute la nuit au ...

  • Pour une omelette bien gonflée et moelleuse, il y a un geste simple à faire

    Guide

    Vous aimez les omelettes ultra-gonflées et moelleuses ? Voici une technique simple, mais efficace pour transformer une omelette ordinaire en un plat aéré et léger.

  • Peut-on préparer une pate à choux à l'avance ?

    Forum Conservation, congelation...

    J'aimerais préparer une pâte à choux pour chouquettes ou gougères et la faire cuire plus tard. Est-ce possible ?

  • Conserver de la pâte a choux ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Peut on garder une pâte a choux non utilisée. merci

  • Conservation de pâte à choux

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, si je fais mes choux, combien de temps je peux les conserver ? Je dois les mettre dans une boîte en métal pour qu'ils se gardent mieux ? Et s...

  • Ma pâte à chou retombe

    Forum J'ai raté un plat !

    Je réussis la pâte à chou sans problème, la cuisson aussi mais dès que je sors les choux du four, ils retombent. Avez-vous une idée sur la marche à su...

  • Gougères à l'emmental : la recette facile

    Voilà une recette très simple de gougères à l'emmental, découverte lors de la La Ronde Interblogs de Noël! Elles seront parfaites en apéro de fêtes.

  • Comment faire des gougères réussies ?

    Forum Café des Gourmets

    Des gougères qui ne ressemblent pas à une vieille flaque de pâte..? comment faites-vous? Merci!

  • La pâte à choux retombe dès la sortie du four

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour, La pâte à choux retombe dès la sortie du four. Comment faire pour que mes choux à la crème ne ressemblent pas à des crêpes ? Merci pour...

  • Comment obtenir des choux bien gonflés ?

    Guide

    Les petits choux, c'est bon. Gonflés et bien dodus, c'est encore mieux. Découvrez notre astuce pour que vos choux ne soient pas raplaplas !

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