Discussions sur le thème Fruits rouges

Dernières discussions sur Fruits rouges

Utilisation de coulis de fraises

 Résolu

Bonjour, On vient de me donner 5 kgs de pulpe de fraises (ou coulis) mais je ne sais quoi faire avec la consistance étant très liquide. Aucun additif ...

Enlever l'acidité des prunes et abricots

 Résolu

Comment enlever l'acidité des abricots ou des prunes pour en faire une tarte ?  

Que faire des restes de coulis de fruits rouges ?

Bonjour à tous,    Quand on fait un tiramisu ou un cheesecake aux fruits rouges, le coulis est primoridal, mais quand on en cuisine trop qu'est-ce q...

Que faire avec du coulis de fraise ?

Bonjour, J'ai réalisé un peu trop de coulis de fraise récemment... Sauriez-vous quoi faire avec ? Merci d'avance

Congeler du coulis de fruit (abricot ou fraise) fait maison ?

 Résolu

Bonjour,   Est il possible de congeler du coulis de fruit (abricot ou fraise) fait maison ?  Est-ce qu'il ne risque pas de rendre de l'eau et d'êtr...

Stériliser du coulis de fruits maison

Bonjour, Qui peut me dire comment stériliser des coulis de fruits frais maison ? Merci.

Tarte aux quetsches trop acide, que faire ?

Bonjour, Ma tarte aux quetsches est un peu acide malgré le sucre y a t'il une astuce pour diminuer ce goût sans ajouter trop de sucre. Me...

Comment faire des confitures de framboises sans les grains ?

j'ai plein de framboisiers dans le jardin et je ne sais plus quoi faire avec

Comment faire un coulis de fruits ?

 Résolu

Je recherche une recette de coulis de fraises, d'abricots et de pêches.

Purée de framboise

Dans quel rayon d'un magasin trouve-t-on de la purée de framboises ? Merci.

Ma gelée de fruits rouges ne prend pas

 Résolu

Bonjour ! J'ai fait une gelée de fruits rouges en suivant bien la recette mais elle reste liquide. Comment faire pour qu'elle prenne ? Puis-je rajoute...

Comment faire un coulis de fruits rouges ?

Bonjour, j'ai beaucoup de framboises. Je viens de faire 19 pots de confitures. Je voudrais connaître la recette du coulis de fruits rouges. Pouvez-vou...

Comment utiliser les feuilles de gélatine ?

Bonjour, j'ai souvent du mal à utiliser les feuilles de gélatine. Soit elles sont trop molles, soit trop dures. Savez-vous combien il faut en utiliser...