Utilisation de coulis de fraises

cripatgar Messages postés 2 Date d'inscription lundi 18 novembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 18 novembre 2019 - 18 nov. 2019 à 11:00
michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 - 19 nov. 2019 à 14:25

Bonjour, On vient de me donner 5 kgs de pulpe de fraises (ou coulis) mais je ne sais quoi faire avec la consistance étant très liquide. Aucun additif n'a été rajouter, vraiment nature.

Quoi faire avec ? Peut-être de la confiture, de la gelée ou bien les congeler mais je ne connais pas la méthode.

Merci si vous pouvez m'éclairer. Bonne journée.

Cordialement.

2 réponses

Sourisverte2 Messages postés 43488 Date d'inscription jeudi 12 avril 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 279
18 nov. 2019 à 15:21

Bonjour

 

En attendant d'autres réponses, vous trouverez des idées sur ce lien:
https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-12864-que-faire-avec-du-coulis-de-fraise

 

Ainsi que dans les liens bleus dessous votre question.

 

;)


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<span style="font-size:0.85em">Chi vuole avere ragione cerca sempre l'ultima parola... Chi ha davvero ragione, ha smesso di parlare da un pezzo.</span>

 

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cripatgar Messages postés 2 Date d'inscription lundi 18 novembre 2019 Statut Membre Dernière intervention 18 novembre 2019
18 nov. 2019 à 17:03

Mille merci pour ttes ces bonnes idées Sourisverte2;  je vais en congeler un peu pour en avoir sous la main à tout moment et le servir un peu sucré avec de la pannacota ça doit être délicieux. Et je note l'idée de méler cette prépa avec un gateau au choco....

Bonne soirée

cordialement. ;-)

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labricole47 Messages postés 15547 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Non membre Dernière intervention 27 septembre 2022 432
18 nov. 2019 à 21:11

Bonjour

un bavarois  ?

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348597-bavarois-aux-fraises


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<span style="font-size:0.85em">apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir</span>

 

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michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 80
Modifié le 19 nov. 2019 à 14:25

Et là ... je m'invite ! Huuum un Bavarois ...

Agréable journée à Tous de Mie

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