Repas pour environ 16 personnes [Résolu]

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- - Dernière réponse : Morwen_Aers
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10 novembre 2013
- 10 nov. 2013 à 11:07
bonsoir a tous, je suis a la recherche d'idées de plats simple et rapide pour environ 16 personnes...

j'ai déjà les dessert, je fait une charlotte aux chocolat et une au poires, me manque que le plat =) merci d'avance pour vos réponse ;)
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2 réponses

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Utile
- APÉRITIF :

Mini quiches, mini pizzas, gougères, roulés farcis aux épinards, cakes chèvre-courgette, pain de thon, cakes salés que vous pouvez préparer à l'avance...

- ENTRÉE

Tarte aux poireaux ou au saumon, tomates mozzarella, feuilletés de thon ou épinards, pamplemousse farci (crabe, poivrons, tomates, avocats et crevettes), carpaccio, oeufs farcis mimosa avec différentes farces (champignons, anchois, thon, jambon cru et parmesan, olives noires, velouté de potimarron...

- PLAT :

Magret canard, escabèche de carottes, pois chiches à la marocaine, goulash, boeuf bourguignon, langue de boeuf sauce madère, filet mignon sauce morilles, pot au feu, poulet basquaise, blanquette de veau ou de dinde, jambonneau aux lentilles ou bien paella, couscous, cassoulet, des classiques...
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10 novembre 2013
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Bonjour,

En grosse quantité tu peux cuisiner un poulet au vin jaune (ou vin blanc) et champignons, à la cocotte.
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