Repas entre amis et famille

mandine5902 Messages postés 4 Date d'inscription mercredi 27 mars 2013 Statut Membre Dernière intervention 8 novembre 2013 - 28 oct. 2013 à 10:59
Ameline_RédacJDF Messages postés 169 Date d'inscription mercredi 15 mai 2013 Statut Membre Dernière intervention 19 décembre 2013 - 6 nov. 2013 à 09:45
bonjour, je reçois des amis ainsi que de la famille jeudi soir et j'aimerais avoir des idées des repas? surtout pour l'apéro le plats et le dessert.... j'attend vos idées avec impatiente =)

4 réponses

Je reçois également vendredi soir et voici le menu que j'ai prévu....

APERITIF : Verrine avocat-saumon fumé ; cuillères apéritives composée de pruneaux enroulés dans une lanière de lard fumé, mini-quiches et mini-pizza...

ENTRÉE : Feuilleté thon et chèvre sur lit de salade verte

PLAT : Parmentier de purée de carottes et canard confit (réalisé à l'aide d'un cercle en inox pour la présentation) et mesclun de salade.

FROMAGE : Mille-feuille de Sainte-Maure aux figues.

DESSERT : Tiramisu et tartelettes aux pêches....
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mandine5902 Messages postés 4 Date d'inscription mercredi 27 mars 2013 Statut Membre Dernière intervention 8 novembre 2013
28 oct. 2013 à 11:29
très bon menu pascale ;)
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Pascale > mandine5902 Messages postés 4 Date d'inscription mercredi 27 mars 2013 Statut Membre Dernière intervention 8 novembre 2013
28 oct. 2013 à 11:52
Si ça peut vous donner des idées....

Vous pouvez aussi faire une entrée tomates-mozzarella, un plat de saumon avec du riz et sa sauce au beurre blond et en dessert des mini-charlottes (très appréciées)....
En apéritif : mini gougères, mini croissants au saumon fumé, roulés de fromage style Boursin (étalé dans une tranche de jambon blanc), mini-feuilletés (aux olives, surimi, saucisses de strasbourg, chèvre...).
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Laul.2944 Messages postés 77 Date d'inscription vendredi 13 septembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 17 janvier 2015 > mandine5902 Messages postés 4 Date d'inscription mercredi 27 mars 2013 Statut Membre Dernière intervention 8 novembre 2013
31 oct. 2013 à 18:26
Pascale et les bonnes idées ! :)
Elle m'a déjà conseillé des plats, ils étaient très bons. :)
Et là encore, ça donne faim votre menu.
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Bonjour,

Pour l'apéro, vous pouvez réaliser des verrines et des toasts. Ensuite, un plat convivial est très apprécié comme la pierrade. Et en dessert, vous pouvez faire des minis desserts comme des petites tartelettes. Pour cela, j'utilise un moule en silicone que j'ai acheté sur
http://www.mahogany-cachemire.fr
. C'est très pratique, car on peut proposer des recettes différentes : au chocolat, aux fruits....
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Marie59197 Messages postés 22 Date d'inscription lundi 28 octobre 2013 Statut Membre Dernière intervention 16 novembre 2016
4 nov. 2013 à 11:05
Bonjour,

Pour le dessert tu peux réaliser des petites tartelettes. J'utilise un moule en silicone que j'ai acheté sur https://www.lacasserolerie.com/ C'est très pratique car tu peux réaliser plusieurs recettes : au chocolat, aux fruits...
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Ameline_RédacJDF Messages postés 169 Date d'inscription mercredi 15 mai 2013 Statut Membre Dernière intervention 19 décembre 2013 204
6 nov. 2013 à 09:45
Bonjour,

Jetez un oeil à notre sélection de 35 recettes pour reçevoir : de l'apéro au dessert, il y a pas mal d'idées à piocher pour régaler vos proches.

Bonne journée sur Le Journal des Femmes.com !
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