Comment se débarasser de l'amertume d'un plat ?

Résolu
Marine_Trvt
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maried690
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7 juin 2022
- 21 févr. 2022 à 16:57

Bonjour,

Avez vous des astuces pour réctifier l'amertume d'un plat ?

Merci par avance à tous :-) ! 

3 réponses

sallix
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4 févr. 2022 à 22:23

Le bicarbonate de soude est éfficace pour éffacer l'amertume dans un plat.

A vous de goûter et de doser suivant votre plat.

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Marine_Trvt
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5 févr. 2022 à 19:11

Un grand merci :-) 
 

Astuce hyper efficace, je confirme. 

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Le bicarbonate contre l'acidité oui, mais contre l'amertume vous en êtes certain? 

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maried690
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7 juin 2022
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21 févr. 2022 à 16:57

J'ai déjà essayé de mettre du sucre ce qui a relativement bien marché mais il s'agissait d'un plat sucré-salé en même temps.


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