Crépes à la farine de sarazin
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labricole47
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maried690 - 7 févr. 2022 à 08:01
maried690 - 7 févr. 2022 à 08:01
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2 réponses
Utilisateur anonyme
5 févr. 2022 à 21:40
5 févr. 2022 à 21:40
Salut !
Respecter le temps de repos de 4-5 heures (fermentation) à température ambiante, avant de verser une demi-louche de pâte dans une poêle chaude. La crêpe reste fine.
Laisser saisir la première face de la crêpe, avant de la retourner.
.
5 févr. 2022 à 22:20
Merci pour l'aide , c'est en effet ce que j'ai fait après plusieurs échecs , le réglage de la flamme , l'épaisseur de la pâte
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