Viande séchée trop salé

Viande

mycole37 - 21 déc. 2020 à 22:15
imagine7

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- 22 déc. 2020 à 11:05

Bonjour, j'ai voulu faire un filet de boeuf séchè, après 2 à 3 semaine au frigo enrobé d'herbes....viande sèche mais trop salée.....pouvez vous m'aider c'était pour le menu de Noël....j'ai 3 jours devant moi....lavé ?? lait ?

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imagine7

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846
22 déc. 2020 à 11:05

Bonjour

Une question identique est présente sur ce forum. En voici les astuces données par les internautes:

https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-42305-viande-trop-salee#answers

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