Foie gras cru sous vide congelé [Résolu]

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Bonjour Peut on consommer un foie gras qui as été congelé cru sous vide il y a un peu plus de 12 mois ? Merci de vos réponses.

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Bonjour

perso je mange , le risque étant une perte de saveur


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Labricole47, merci pour votre réponse.