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Foie gras cru sous vide congelé

Résolu
Florette23 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 19 décembre 2020 Statut Membre Dernière intervention 20 décembre 2020 - 19 déc. 2020 à 18:22
Florette23 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 19 décembre 2020 Statut Membre Dernière intervention 20 décembre 2020 - 20 déc. 2020 à 07:46

Bonjour Peut on consommer un foie gras qui as été congelé cru sous vide il y a un peu plus de 12 mois ? Merci de vos réponses.

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1 réponse

Réponse 1 / 1
labricole47 Messages postés 20447 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 23 octobre 2024 487
19 déc. 2020 à 20:30

Bonjour

perso je mange , le risque étant une perte de saveur


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Florette23 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 19 décembre 2020 Statut Membre Dernière intervention 20 décembre 2020
20 déc. 2020 à 07:46

Labricole47, merci pour votre réponse. 

 

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