Mon bourguignon a le gout de brûler

nanadescoury
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Bonjour j'ai fait un boeuf bourguignon qui a pris au cul résultats il a le gout et l'odeur de brûler!!!! Es ce que quelqu'un a une astuce pour enlever ou diminué un max ce gout et cette odeur de brûler dans mon bourguignon ??:-S

2 réponses

Bonjour,

Transvaser votre bourguignon dans un autre contenant, ajouter du bicarbonate de soude ou un peu de cassonade, ça devrait enlever une partie du goût de brûlé....
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