Tiramisu - Par quoi remplacer la mascarpone ? [Résolu]

Utilisateur anonyme - 18 mars 2010 à 10:57 - Dernière réponse :  lam
- 24 févr. 2015 à 22:41
Bonjour,

Je voudrais faire un tiramisu mais là où j'habite, je ne trouve pas de mascarpone. Par quoi pourrais-je le remplacer ?

Merci
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Utilisateur anonyme - 18 mars 2010 à 19:40
9
Merci
personnellement, je remplace le mascarpone (trop gras) par du fromage blanc très égouté. pour cela, je tapissse une passoire d'un linge propre et je verse le fromage blanc. je le laisse égouté une nuit dans le frigo, en prenant soin de surélevé la passoire pour que le petit lait s'écoule facilement sans être en contact avec le fromage.

Merci Utilisateur anonyme 9

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Utilisateur anonyme - 18 mars 2010 à 19:20
PAR DU FROMAGE BLANC , C EST AUSSI BON
Utilisateur anonyme - 21 mars 2010 à 17:24
bonjour oui avec du fromage blanc
Utilisateur anonyme - 26 mars 2010 à 14:58
bonjour dapres mes livres de recettes , vous pouvez mettre de la ricotta ou un melange de creme fraicheet de fromage blanc ciao
cela ne s'appelle plus Tiramisù , le mascarpone est de la triple crème
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Utilisateur anonyme - 18 mars 2010 à 18:02
3
Merci
on peut remplacer le mascarpone par des petits suisse à 60%
Utilisateur anonyme - 18 mars 2010 à 16:07
Bonjour a vous, vous pouvais remplacer le mascarpone par du fromage régime ou des petits suisses bonne dégustation  
Utilisateur anonyme - 18 mars 2010 à 17:51
Par des petits suisses, j'en ai fais un samedi il etait trés bon: avis des invités ils veulent la recette. Bon tiramisu
lam > Utilisateur anonyme - 24 févr. 2015 à 22:41
svp avec combin de sucre et combien d'oeufs avez vous faire votre tiramisu aux petits suisses
Utilisateur anonyme - 20 mars 2010 à 15:34
moi je le fais aussi bien avec du fromage blanc ou des petits suisses
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Utilisateur anonyme - 18 mars 2010 à 15:21
1
Merci
mais t'habite ou?
rogestone > Utilisateur anonyme - 18 juin 2012 à 13:57
à alger par exemple
anonyme > rogestone - 4 déc. 2014 à 14:40
moi j'habite Oran et j'ai eu le même problème pas de mascarpone
Utilisateur anonyme - 20 mars 2010 à 15:30
salut.c est bizard que tu n en trouve pas,car moi j en achete cher ed.by
gege le rital - 24 juil. 2013 à 18:24
je n ai pas confiance aux fromages italiens ....que font ils avec la mozarella !!!!!!!!!!!!!!
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Utilisateur anonyme - 20 mars 2010 à 04:32
1
Merci
De la ricotta fraiche bien egouttee, melangee ou non avec de la creme.Ca marche tres bien .
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Utilisateur anonyme - 19 mars 2010 à 12:48
0
Merci
Pour moi ...Pas de Tiramisù sans mascarpone!Et sans mascarpone ...pas de tiramisù !!!!
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Utilisateur anonyme - 2 août 2010 à 19:46
0
Merci
Moi quand j'en ai pas sous la main , je le fait avec de la crème chantilly allégée en bombe ou en pot (en bombe je sucre un peu moins mon café lol) Mais rien ne vaut le Mascarpone ! Tu devrais en trouver dans les épiceries spécialisées. Bonne recette !
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