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Tiramisu - Par quoi remplacer la mascarpone ?

Résolu
Fromage Mascarpone
Utilisateur anonyme - Modifié par Crashounette le 20/06/2012 à 17:39
 Utilisateur anonyme - 27 janv. 2022 à 12:54
Bonjour,

Je voudrais faire un tiramisu mais là où j'habite, je ne trouve pas de mascarpone. Par quoi pourrais-je le remplacer ?

Merci
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7 réponses

Réponse 1 / 7
Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 19:40
personnellement, je remplace le mascarpone (trop gras) par du fromage blanc très égouté. pour cela, je tapissse une passoire d'un linge propre et je verse le fromage blanc. je le laisse égouté une nuit dans le frigo, en prenant soin de surélevé la passoire pour que le petit lait s'écoule facilement sans être en contact avec le fromage.
9
Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 19:20
PAR DU FROMAGE BLANC , C EST AUSSI BON
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Utilisateur anonyme
21 mars 2010 à 17:24
bonjour oui avec du fromage blanc
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Utilisateur anonyme
26 mars 2010 à 14:58
bonjour dapres mes livres de recettes , vous pouvez mettre de la ricotta ou un melange de creme fraicheet de fromage blanc ciao
0
anonyme
16 févr. 2015 à 00:45
cela ne s'appelle plus Tiramisù , le mascarpone est de la triple crème
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