Par quoi peut-on remplacer la crème fraîche?

Utilisateur anonyme - 13 oct. 2010 à 14:42
 anita1967 - 25 oct. 2012 à 13:29
Par quoi peut on remplacer la crème fraiche lorsque l'on veut faire une sauce en accompagnement d'une viande ou par exemple lorsque l'on prépare des escalopes à la crème car je suis allergique aux produits laitier.
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2 réponses

Utilisateur anonyme
13 oct. 2010 à 15:13
La creme fraihe peut être remplacer par de la créme de soja nature spéciale à cuisiner ou par de la creme fleurette.
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une amie m'a fait connaître le "lait" d'épeautre et le "lait" de riz, achetés en magasin Bio, une très bonne alternative aux graisses animales!
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