Cuisson des aubergines avec moins de matière grasse [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 22 févr. 2011 à 12:53
A voir également:
- Aubergine a la poele sans huile
- Aubergine au four sans huile - Meilleures réponses
- Cuisson aubergine au four sans huile - Meilleures réponses
- Comment préparer des aubergines sans matière grasse ? ✓ - Forum - Régimes, Allergies
- Comment cuire des tranches fines d'aubergine ? - Forum - Cuisson
- Je recherche des recettes sans matière grasse (cause maladie).Merci ✓ - Forum - Régimes, Allergies
- Avez-vous une recettte originale avec des aubergines? ✓ - Forum - Produits, Ingrédients
- Recette Aubergines grillées : la recette facile - Guide
1 réponse
Meilleure réponse
Bonjour Jacqueline,
Si vous voulez des tranches, vous pouvez les mettre au four sur du papier sulfurisé (oudans un plat à gratin) assaisonnées à votre gout avec un filet d'huile d'olive, pas trop fort pour qu'elles ne sèchent pas. Je suis devenue une adepte des poeles en céramique, c'est idéale pour éviter trop de matière grasses, vous pouvez même rajouter un peu d'eau pour qu'elles soient fondantes.
Bien à vous
Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire
a aidé 1118 internautes ce mois-ci