Que faire avec un reste de crème fraîche ? [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : anonyme - 25 avril 2012 à 00:03
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une créme fouétée à l'encienne:créme fraiche avec un peut de sucre glace,on fouette le tout et voilà à servire avec de la glace,des fraises....
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5463 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
Je prépare aussi du jambon au four. Melanger de la creme fraiche avec 1 petite boite de concentré de tomates et 1 peu de lait (la texture doit etre celle de la pate a gaufres et avoir la couleur du saumon fumé(meme 1 peu plus pâle)). Puis j etale le tout sur 4 tranches de jambon decouennees et roulees, je rajoute du fromage rapé et je passe 20mn env au four th 7/8. Je sers avec des nouilles ou des pommes vapeur.
Bonjour, je fais 1 sauce toute simple pour accompagner du riz ou des pates.Je fais chauffer de la creme fraiche melangée a tres peu de lait dans laquelle je rajoute 1 dé de KUB OR (1 dé pour la moitié de la plus petite casserole). je fais chauffer puis je passe a feu très doux et je fouette de temps en temps pendant la réduction, je rajoute du lait si besoin. Cette sauce ne prend que quelques minutes et regale tout le monde, bon apetit !
Des pommes de terre à la crème Eplucher les p.d.t. les couper en tranches fines, les mettre dans une casserole préalablement beurrée, 1 couche P.D.T, 1 couche de crème et Re ; j'ajoute un peu de persil ciselé sel, poivre, cuire à feu doux en surveillant si ça colle un peu mettre une goutte de lait à servir avec des côtes de porc bien grillées, c'est un régal.