Par quoi remplacer la crème fraîche ?

Résolu
catherine - 8 déc. 2007 à 09:35
scarlett 62 Messages postés 2 Date d'inscription mercredi 2 janvier 2008 Statut Membre Dernière intervention 15 octobre 2014 - 28 nov. 2011 à 13:27
Bonjour, je souhaiterais savoir par quoi remplacer la crème fraîche dans les recettes ? Merci pour vos conseils.
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5 réponses

Je remplace la crème fraîche par du lait concentré non sucré : c'est moins calorique (moins de lipide) et plus nourrissant (calcium et les vitamines du lait).
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moi j'utilise souvent du fromage blanc
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lait +moutarde
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