Par quoi remplacer la crème fraîche ?

Résolu

catherine - 8 déc. 2007 à 09:35
scarlett 62 Messages postés 2 Date d'inscription mercredi 2 janvier 2008 Statut Membre Dernière intervention 15 octobre 2014 - 28 nov. 2011 à 13:27

Bonjour, je souhaiterais savoir par quoi remplacer la crème fraîche dans les recettes ? Merci pour vos conseils.

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5 réponses

Réponse 1 / 5

agnès
10 déc. 2007 à 11:26

Je remplace la crème fraîche par du lait concentré non sucré : c'est moins calorique (moins de lipide) et plus nourrissant (calcium et les vitamines du lait).

didine
14 sept. 2011 à 12:41

moi j'utilise souvent du fromage blanc

Anne > didine
19 sept. 2011 à 16:11

on peut utiliser du fromage blanc à 0 pour cent avec du jus de citron ou un épice de votre choix pour relever l' assaisonnement

pacalolo
16 sept. 2011 à 18:04

lait +moutarde

x
19 sept. 2011 à 11:45

crème de soja quand c'est un plat salé

patric49 > x
19 sept. 2011 à 12:12

Je la remplace par de la crème ou du lait de coco.

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