Qu'est-ce que le mascarpone ?

Utilisateur anonyme - Modifié le 26 juin 2017 à 11:35
 Utilisateur anonyme - 8 févr. 2010 à 23:37

Qu'est-ce que le mascarpone ?

21 réponses

Utilisateur anonyme
22 janv. 2010 à 15:25
Le mascarpone est bien un fromage italien de la région du piémont qui s'apparente pour nous entre de la crème fraîche et du fromage blanc . Ce fromage s'utilise le plus souvent dans la composition de dessert tel que le fameux tiramisu , et il se trouve dans les supermarchés soit au rayon des crèmes fraîches , ou plus souvent au rayon des fromages comme le parmesan . On le trouve en pot de 500g le plus souvent comme la crème fraîche. bon courage pour la suite...
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