Comment nettoyer et conserver des moules fraîches ? [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Fred - 27 juil. 2017 à 12:43
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bonjour ! pour garder les moules il faut les gratter et enlever le bysus, les laver vite fait à l'eau froide, mettre dans un récipient au frigo avec un poids dessus pour que les coquilles ne s'ouvrent pas et les consommer le plus vite possible bien sur ! croyez moi, je m'y connaîs, j'en cuisine toute l'année!!!!!!voir wwwfrituredunord.fr , on donne notre recette des "moules d'el ducasse " Marie
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Merci et on se régal. Bzh