Comment nettoyer et conserver des moules fraîches ?
Résolu
Utilisateur anonyme
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31 oct. 2010 à 00:42
labricole47 Messages postés 15548 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Non membre Dernière intervention 28 septembre 2022 - 3 juil. 2020 à 17:31
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4 réponses
bonjour ! pour garder les moules il faut les gratter et enlever le bysus, les laver vite fait à l'eau froide, mettre dans un récipient au frigo avec un poids dessus pour que les coquilles ne s'ouvrent pas et les consommer le plus vite possible bien sur ! croyez moi, je m'y connaîs, j'en cuisine toute l'année!!!!!!voir wwwfrituredunord.fr , on donne notre recette des "moules d'el ducasse " Marie
27 juil. 2017 à 12:43
Merci et on se régal. Bzh