Moules nettoyées la veille

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Bonjour,
J'ai gratter et ebarder des moules que j'ai garder au frais peut on les cuisiner le lendemain
Merci de l info car j ai des doutes !!

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vendredi 12 octobre 2012
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24 décembre 2015
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Merci
Elles se conservent mieux avec leurs bardes et de préférences serrées dans un filet pour les empêcher de s'ouvrir. Il vaut mieux les nettoyer dans l'heure qui précède la cuisson.

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