Problème de muffins pas assez cuits

huguette - 22 nov. 2007 à 14:23
 Elle - 23 nov. 2007 à 13:19
Quand je démoule mes muffins, ils ne sont pas assez cuits. J'utilise des moules en silicone. Je ne préchauffe pas le four. Est-ce dû à cela ? Merci pour votre aide.
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1 réponse

Je pense que si on ne préchauffe pas le four, le plat atteint la bonne température en cours de cuisson. Donc le temps réel de cuisson est diminué.