Mes cookies ne ressemblent à rien !

- - Dernière réponse :  bahija - 22 avril 2008 à 17:16
Bonjour, J'aime beaucoup faire des cookies mais à chaque fois, lors de la cuisson, ils s'étalent et n'ont plus du tout la forme de cookies... Existe-t-il une technique pour avoir de jolies formes dignes d'un vrai cookie ? Merci pour vos réponses.
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Votre pâte doit être trop molle, donc elle a tendance à "s'étaler". Essayez de mettre un peu plus de farine, le résultat devrait être plus compact, vos cookies garderont la forme que vous leur donnerez.

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Ajoutez des amandes nature concassées. Elles donneront de la couleur et un très bon goût à vos cookies.
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