Mon pain ne lève pas

françoise - 25 févr. 2007 à 23:44
 Michele - 17 janv. 2010 à 04:57
Bonjour, j'essaie désespérément de faire du pain sans machine. Je prends de la farine Francine et de la levure spéciale pain Francine. Je mélange le tout dans mon robot Kenwood mais ma pâte ne gonfle pas ou peu. Je n'obtiens qu'un pain raplapla même s'il a bon goût. Avez-vous une solution ou une explication ? Merci d'avance.
A voir également:

11 réponses

Je prépare ma pâte comme indiqué sur la recette de ma machine à pains Kenwood (5h en tout) et ensuite, j'essaie de faire cuire cette pâte au four sous forme de baguettes. Résultat au bout de 30 minutes : du pain sec et dur. Où est l'erreur ?
4