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J'ai raté ma confiture de cerises

valerie - 1 juil. 2006 à 07:39
 Marite - 15 sept. 2015 à 10:18
J'ai fait de la confiture de cerises et elle est beaucoup trop liquide... Que puis-je faire pour la changer ? Merci d'avance pour vos réponses.
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3 réponses

Réponse 1 / 3
eliane
3 juil. 2006 à 16:44
Si vous avez de la gelée de pommes, faites réchauffer votre confiture de cerise, au besoin enlevez un peu de jus et faites- fondre votre gelée de pommes ; elle contient beaucoup de pectine et vous rendra la confiture plus épaisse.
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Marite
15 sept. 2015 à 10:18
Je fais des confitures de cerises aigres ,très difficiles à "prendre".Pour parer à cette difficulté ,j'ajoute de "l'agar agar ".J'ai une confiture de belle couleur ,qui se tient ,et !!!delicieuse
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