Les feuilles du céleri rave sont-elles comestibles ?

alexandra - 20 août 2009 à 09:06 - Dernière réponse :  Nanou
- 2 mars 2018 à 15:26
Bonjour, est-ce que les branches du céleri rave sont comestibles et quelles utilisations (tige + feuilles) puis-je en faire ? Merci.
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Oui, bien sûr, les feuilles du cèleri-rave sont comestibles, vous pouvez les utiliser exactement comme le cèleri en branches, pour parfumer les soupes. Par contre, pour les manger crues, elles risquent d'être dures, mais vous pouvez, si le cœur vous en dit.

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