Les feuilles du céleri rave sont-elles comestibles ? [Résolu]

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 arletty -
Bonjour, est-ce que les branches du céleri rave sont comestibles et quelles utilisations (tige + feuilles) puis-je en faire ? Merci.

1 réponse

Oui, bien sûr, les feuilles du cèleri-rave sont comestibles, vous pouvez les utiliser exactement comme le cèleri en branches, pour parfumer les soupes. Par contre, pour les manger crues, elles risquent d'être dures, mais vous pouvez, si le cœur vous en dit.

Je vous remercie infiniment

on m avait dit que l on ne pouvait pas les manger   merci du renseignement