Discussions sur le thème Celeri

Dernières discussions sur Celeri

Que faire avec les feuilles des branches de celeri ?

 Résolu

Que faire avec les feuilles des branches de celeri ?

Précuire du céleri rave pour le servir en mayonnaise

Bonjour, Je voudrais savoir s'il est possible de précuire un céléri-rave avant de le râper pour le rendre plus tendre ? Et combien de temps ? Merci.

Que faire d'un gros bouquet de céleri en branches ?

 Résolu

Je viens d'acheter un énorme pied de celeri, il était si beau, je n'ai pas pu résister. Maintenant, qu'en faire, comment le cuisiner, je ne sais pas !...

Les feuilles du céleri rave sont-elles comestibles ?

 Résolu

Bonjour, est-ce que les branches du céleri rave sont comestibles et quelles utilisations (tige + feuilles) puis-je en faire ? Merci.

Peut-on congeler du céleri en morceaux ?

Bonjour, je voudrais savoir si le céleri branches, une fois coupé en morceaux, peut se congeler ? Merci.

Congélation de mayonnaise

Est-il possible de congeler de la crème fraîche , de la mayonnaise ?

Conservation du céleri rave

Bonjour, J'aimerais connaître une recette pour conserver le céleri rave en fût (comme la choucroute). Connaisez-vous un truc, ou la marche à suivre ?...

Faire du céleri rémoulade

 Résolu

Comment faire du céleri rémoulade ? Je sais qu'il faut citronner le céleri, mais à quelle sauce faut-il l'accomoder ? Merci de vos conseils judicieux...

Sauce pour céleri râpé

Je recherche vainement la recette de la sauce de céleri râpé que l'on trouve en charuterie. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance.