Vin chaud
Résolu
A voir également:
- Accompagnement vin chaud
- Vin chaud accompagnement - Meilleures réponses
- Accompagnement salé avec vin chaud - Meilleures réponses
- Accompagnement salé pour un vin chaud - Forum - Vins et boissons
- Quel vin choisir pour faire le vin chaud de Noël ? - Guide
- Qu'achetez vous en accompagnement pour une soirée vin nouveau? ✓ - Forum - Vins et boissons
- Astuces pour servir chaud ? - Forum - Que servir avec...
- Qui connait une bonne recette simple de vin chaud à la canelle ? ✓ - Forum - Vins et boissons
8 réponses
Vin chaud traditionnel
Ingrédients :
½ bâton de cannelle émietté
½ cuillère à café de clous de girofle moulus
½ cuillère à café de noix de muscade moulue
3 cuillères à soupe de jus de citron
100 à 150 g de sucre
1 bouteille de vin rouge (1 litre)
4 dl de porto
Chauffer le tout au bain-marie, 20 min au minimum. Le sucre doit être fondu et le vin bien imprégné d'épices.
Vin chaud à l'orange
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 litre de bon vin rouge
2,5 dl d'eau
3 oranges
250 g de sucre en morceaux
Frottez les morceaux de sucre aux zestes des oranges, puis mettez-les dans une casserole contenant les 2,5 dl d'eau bouillante.
Ajoutez alors le vin et le jus de ces oranges.
Lorsque le liquide arrive à ébullition, versez-le dans les verres et décorez d'une rondelle d'orange.
@+