De quoi peut être composé un buffet froid pour un baptême ?

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 Utilisateur anonyme -
pour environ 60 personnes. c'est prévu pour le mois de Mai un samedi midi.
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4 réponses

Réponse 1 / 4

Bonjour, nous pour le bapteme de notre fils, nous avons procéder à un aperitif à "rallonge" c'est à dire en premier des biscuits apéritifs de toute sorte, ensuite nous avonsfait des toasts froids au pâté, saumon, etc... puis nous avons faits des toats au four : ce sont des baguettes découpées en tranches sur lesquelles vous rajoutez une composition faite de crème fraîche, gruyère rapé sel et poivre et un peu de moutarde. vous laissez ces toasts chauffés au four jusqu'à ce la crème roussie un peu. Vous verrez c'est délicieux et très copieux l'air de rien, prévoyez beaucoup de baguettes car cette recette fait ravage assuré!!!!. Enfin pour les plus gourmands, nous avions acheté des pains blancs que nous avons proposé avec charcuterie diverse, paté et accompagnement salade, taboulé, etc... puis la suite normale fromage, café, gâteau.... Nos convives étaient satisfaits (environ 30 personnes) car c'était simple et bon à la fois et question budget raisonnable car il faut penser à l'alcool, le gâteau.... A vousd e voir et bonne chance!!!
Réponse 2 / 4

pour le bapteme de ma fille nous avons proposer des toaste different puis des salades de toutes sorte et des viandes froides poulet rotie de porc en tranche rotie de boeufs et tranche somon farcie ect
Réponse 3 / 4

tu peus proposer les grand classique ( chips, gateaux apéroect) tu peu compléter par des quiches et des tarte salée ou encore des clafouti slée c'est trés bon ... Aprés bien sur du poulet frois des roti de porc et de boeuf aprés sa dépend bien sur de ton budgets, les salades composée on souvent beaucoup de succés : comme par exemple une salades de pomme de terre: fais cuires des pomme de terre et des oeufs dur , couoe des échalotte finements coupe des pdt et tes oeufs en rondelles mets tout sa dans un plat avec des haricot vert en conserve et s'est prét ::: propose mayo ou vinaigratte à coté ! c'est simple et délicieux !!!! si d'autre salade me vienne je repasserai
Réponse 4 / 4

ah oui je vein de penser à un truc simpa des sauccise feuilleté : tu pren des saucisse knacky puis des rouleauc de pate feuilletté tu coupe des sauccisse en troncho 1 à 2 cm et la pate feuilletté en bande légérement plus fine tu roule la pate autour des saussices, tu badigeonne avec un pinceau un peu de jaune d'oeufs et tu passe sa au four !!! simple rapide économique !!! Tu peux le faire faire par des enfant pour leur passer le temps si ils sont dans tes "pattes" le temps que tu prépare le reste !!! Bon courage
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