De quoi peut être composé un buffet froid pour un baptême ?

Utilisateur anonyme - 28 oct. 2008 à 09:15
 Utilisateur anonyme - 5 nov. 2008 à 17:36
pour environ 60 personnes. c'est prévu pour le mois de Mai un samedi midi.

4 réponses

Utilisateur anonyme
30 oct. 2008 à 16:17
Bonjour, nous pour le bapteme de notre fils, nous avons procéder à un aperitif à "rallonge" c'est à dire en premier des biscuits apéritifs de toute sorte, ensuite nous avonsfait des toasts froids au pâté, saumon, etc... puis nous avons faits des toats au four : ce sont des baguettes découpées en tranches sur lesquelles vous rajoutez une composition faite de crème fraîche, gruyère rapé sel et poivre et un peu de moutarde. vous laissez ces toasts chauffés au four jusqu'à ce la crème roussie un peu. Vous verrez c'est délicieux et très copieux l'air de rien, prévoyez beaucoup de baguettes car cette recette fait ravage assuré!!!!. Enfin pour les plus gourmands, nous avions acheté des pains blancs que nous avons proposé avec charcuterie diverse, paté et accompagnement salade, taboulé, etc... puis la suite normale fromage, café, gâteau.... Nos convives étaient satisfaits (environ 30 personnes) car c'était simple et bon à la fois et question budget raisonnable car il faut penser à l'alcool, le gâteau.... A vousd e voir et bonne chance!!!
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