Comment concasser les fruits secs (noix, noisettes, ...) [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : joel - 12 avril 2018 à 10:29
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vous pouvez le faire dans un mortier, appelé aussi pilon mais si vous n'en possédez pas mettez dans un sac de congélation solide et avec un marteau concassez vous fruits secs.
C'est ce que je fais car je n'ai pas de mortier et ça marche très bien.
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4199 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
Pour les noix, sur une planche avec un grand couteau de cuisine...tu tiens le manche bien fixe et tu déplaces la lame en éventail...ça marche très bien et ça t'évite de sortir ton mixer. Pour les noisettes ce n'est pas terrible; elles roulent partout.
Tu peux aussi les mettre dans un torchon et passer un rouleau à pâtisserie dessus...un peu cra-cra pour le torchon, mais efficace !
Bon concassages !
Danièle
Merci beaucoup. Je ne savais pas. Très bonne idée. Je vais essayer dans la poche avec le marteau ou avec deux bols.
merci beaucoup pour l'idée
bonne journée