Avez-vous des petites recettes pas compliquées avec des courgettes ? [Résolu]

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 Utilisateur anonyme -
Avez-vous des petites recettes pas compliquées avec des courgettes ? Merci tout plein.
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142 réponses


hâcher 2 échalotes et 2 gousses d'ail les faire revenir dans de l'huile d'olives ajouter un cube de bouillon de volaille et 3 courgettes coupées en rondelles ajouter 3/4 à 1 l de lait suivant la taille des courgettes laisser mijoter, et quand les courgettes sont cuites passer au mixer, saler poivrer, ajouter 2 c. à soupe de crème fraîche, remettre un peu à cuire et voilà une excellente soupe façon velouté

en frites ou en beignets