Avez-vous des petites recettes pas compliquées avec des courgettes ? Résolu

Question

Avez-vous des petites recettes pas compliquées avec des courgettes ? Merci tout plein.

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

gratin de courgettes....préparation simple : oeuf, créme, lait, sel, poivre, muscade, 
tu coupes les courgettes sans les éplucher aprés les avoir correctement lavées
tu les fais revenir 10 mn dans de l'huile d'olive
tu les mets au fond d'un plat et tu verses la préparation
saupoudre de gruyère, tu peux aussi mettre des rondelles de chèvre, de mozza...

Utilisateur anonyme · Answer

en frites ou en beignets

Utilisateur anonyme · Answer

émincé de courgettes au comté

dans une sauteuse ou un wok, faire revenir dans le beurre ou l'huile d'olives oignons, ail, persil (ou autre selon l'imagination)
avec un couteau économe, éplucher les courgettes, jeter la peau si elle est trop épaisse, continuer à l'éplucher jusqu'aux graines
cuire tout doucement ces "spaghettis" saler, poivrer
en fin de cuisson ajouter le comté râpé


Pour ajouter des courgettes à une salade (quelle qu'elle soit)
Découper des dés de courgettes
faire cuire à la poêle à sec ou avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que les dès deviennent un peu transparent
les dès restent croquants, sont un peu colorés
cchauds ou froids, délicieux au vinaigre

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,
Facile : couper les courgettes en tranche les faire revenir dans un peu de beurre ou autre corps gras, ajouter des graines d'aneth(la quantité selon son propre goût).Saler, poivrer, laisser cuire. Fini bon appétit.

Utilisateur anonyme · Answer

Soupe de courgettes 
1 kg de courgettes coupées en petits morceaux, les faire cuire dans 2 lires d'eau t mettre deux morceaux de bouillon de poule.
Saler mais pas trop car le bouilon est déjà un peu salé, poivrer.
Lorsqe c'est cuit, ajouter avant de mixer 5 ou 6 art de vache qui rit.
Mixer et c'est près. Un régal. 

Ou sinon il y a les courgettes farcies
Laver et couper tout en long la courgette, retirer l milieu et la garnir de chair  saucisse que je mélange à de la vande hachée pour que ce soit moins graset passer au four.

Utilisateur anonyme · Answer

cuire des petites courgettes entières dans de l'eau salée 20mns. Les égoutter, les laisser refroidir, les couper en deux. Mettre sur chaque moitiè de courgette un mélange : oeufs durs émiettès + mayo + sel + poivre. Mettre au frais avant de manger 
Simple, pas cher, frais et rapide
Bon app'

Utilisateur anonyme · Answer

tarte à la courgette

faire un pate minute ! 

faire revenir des lardons,oignons ,rapé la courgette 

pate +oignons lardons +courgette battre 2 oeufs creme fraiche

un délice !!!

Utilisateur anonyme · Answer

Plus facile c'est pas possible ! Raper des courgette (comme des carottes), les faire revenir dans une poêle avec un fond d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles aient la consistance voulu (croquantes, fondates, dorées ...), assaisonner avec sel et poivre et ajouter une cuillère à soupe (+/- selon les goûts) de menthe fraîche ciselée. Et voilà ! A servir avec du riz par exemple.

Utilisateur anonyme · Answer

recette facile : avec des petites courgettes rondes, découper un chapeau (comme pour les tomates farcies), et les garnir d'une béchamel en incluant du roquefort et du gruyère
Faire cuire environ 2O minutes au four
On peut apporter des variantes à la garniture
La présentation est sympa

Utilisateur anonyme · Answer

oui, moi après les avoir pelées, je les coupe en morceaux et je les fait fondre  à feux doux dans une noisette de beurre et une goutte d'huile a quoi je jette  une  à deux poignées de riz et je laisse cuire dans le jus des dites courgettes. En servant je parsemme de gruyère rapé

Utilisateur anonyme · Answer

Pour ceux qui n'aiment pas la courgette, nous leur donnons une idée de recette afin de mieux apprécier ce légume étonnement savoureux et très nutritif. Espérons que vous allez changer d'avis! Voici ce raffiné gratin de courgettes au goût fondant de délice...

Ingrédients pour 6 personnes:
1kg de courgettes; 200gr de jambon de dinde ou mortadella; 3 tomates de grosses taille; 2 oignons; 50gr de beurre; 1 filet d'huile; un pot de crème légère; 150gr de fromage gruyère ou fondant; de la chapelure, thym; laurier; sel et poivre blanc.
Préparation: 
Pour commencer, utilisez une poêle qui n'adhère pas. Coupez les oignons finement, faîtes les roussir dans du beurre et un filet d'huile, salez et poivrez, ajoutez les tomates coupées en morceaux ou en rondelles, relevez le goût en parsemant de thym ou d'origan, faîtes mijoter pendant un quart d'heure.Ensuite, ajoutez 1/4 de crème légère, laissez sur feu doux qquelques minutes, puis versez cette préparation dans un moule à gratin; étalez une 1ère couche de jambon de dinde ou de boeuf (à votre choix); puis une couche de courgettes coupées finement (2mm) dans le sens de la longueur, recommencez l'opération jambon+courgettes, et terminez avec le reste de la crème, ajoutez le fromage râpé (au préalable) et pour finir saupoudrez de chapelure.

Préchauffez votre four à 200° pendant 15mn, puis enfournez votre plat et laissez gratinez 20 à 35mn. Savourez-le chaud, c'est meilleur et c'est délicieux. Pour la décoration, la menthe est facultative.

Suggestion: pour les amateurs de régime végétarien, supprimez la mortadelle ou le jambon. 
Bon appétit.
Arwassimocreativfood

Utilisateur anonyme · Answer

oui moi j'ai la recette du gateau de courgette :
1 kg de courgettes, 3 oeufs, 1 verre et demi de farine, 1 verre de sucre cristalisé, 100 g de beurre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 verre de lait.
Faire cuire les courgettes à la vapeur et ensuite les mouliner pour les réduire en purée.
Dans la purée ajouter les oeufs, la farine, le sucre. Bien  mélanger.  Ajouter le lait puis le beurre fondu et lorsque tout est mélangé mettre le sucre vanillé.
Mettre la pate dans un moule à cake et faire cuire 1 heure au four th 6.
On peut le manger tiède ou froid

Utilisateur anonyme · Answer

1 échalotte+1 gousse ail écrasée, faire revenir le tout dans de l'huile d'olive, ajoutez les courgettes coupées en cubes, faire revenir 15 mns, ajoutez 1 boite de tomates pelées, mélangez, salez, poivrez, et vous pouvez rajouter 1 boite de corned beaf, voilà bonne déguqstation.....

Utilisateur anonyme · Answer

c une recette que j'ai inventer
prendre 3 courgettes pas trop grosses les laver puis couper des rondelles dans une poelle.ajouter une cuillere àcafé d'huille d'olive 3pincées de poivre 3pincé d'ail désydratée un peux de persil et 1cillere à soupe de magie.couvrir et cuire à feux doux en remuant de temps en temps.cuisson environ 3 minutes.ensuite faite cuire du riz longt grain et mélangez le au courgettes.c une recette rapide pas chère et facile

Utilisateur anonyme · Answer

flan de courgettes:faire revenir des courgettes les faires dorer,dans un saladier battre 4 oeufs 1pot de crème sel ,poivre, ciboulette ou autre et muscades,melanger le tout et mettre aux bain marie dans le four 3/4 h.
graziella

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,

J'ais ussi des tonnes de courgettes cette année dans mon jardin, hier au soir j'ais fais un grattin au courgettes avec de la viande de boeuf haché et des pomme de terre coupé en rondelles, ( trés bon)., je fais aussi de la confiture de courgettes en bocaux trés facile et qui ce conserve comme la confiture.

Utilisateur anonyme · Answer

pâtes aux courgettes
1 enorme courgette rapée
1 ail                1 noisette de margarine                    fromage italien rapé
tagliatelle
faire revenir la courgette avec 1 càs d'huile d'olive ajouter l'ail , sel et poivre.
attendre 10 minutes puis melanger avec les pates cuites . Mettre un peu de fromage par dessus puis servir.

Utilisateur anonyme · Answer

si vous souhaitez les garder  pour l'hiver les couper et les congeler pour les mettre dans la soupe (a la place des pommes de terre).

sinon en brochette en remplacement des poivrons.

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour christelle
tu peux faire cuire quelques minutes tes courgettes à la vapeur, et puis tu les melange avec des oeufs, de la creme fraiche,sel poivre un peu de parmesan et tu les lets dans des ramequins individuels beurrés et tu fais cuire 20 mn dans un cuit-vapeur...bon appetit
tu peux aussi  decouper en petits dés courgettes et carottes, tu les fais cuire quelques minutes dans un  cube de bouillon de légumes, puis tu les ajoute dans du riz cuit, tu peux mettre ton bouillon de légumes et tu sers, c'est tres joli pour la couleur et très bon au palais.

Utilisateur anonyme · Answer

tu peut faire un gratin de courgette avec des pommes de terre

Utilisateur anonyme · Answer

Hier soir, j'ai fait des courgettes comme-cela :
Pour 2 personnes :

Decouper une courgette en petits dés (environ 3 poignées) et un poivron rouge (environ 2 poignées). Emincer un oignon, le fairer revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter un cube or (ou autre du genre). Ajouter le riz pour le rendre transparant (une dose pour 2 soit une tasse à thé ou une grande tasse à café) saler, poivrer. Ajouter ensuite les légumes et laisser revenir 1 minute ou 2. Ajouter ensuite de l'eau (l'équivalent de 3 fois le volume de riz, soit 3 tasses). Laisser mijoter à couvert jusqu'à absorption quasi-totale du liquide (si le riz n'est pas assez cuit à votre goût, ajouter un peu d'eau et poursuivre la cuisson.


Une petite viande en accompagnement : 

Emincer un oignon, le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Faire ensuite revenir 2 escalopes de poulet, saler, poivrer, mettre un peu d'herbe de provence. Pendant que la viande dore, couper une courgette en rondelles, un poivron en petits morceaux, 2 ou 3 champignons frais en morceaux. Ajouter ces légumes à la viande, faire revenir 1 minute ou 2 en remuant un peu . Ajouter un fond d'eau et laisser mijoter un peu à couvert. Au bout d'une dizaine de minutes, ajouter le jus d'une orange, et laisser mijoter encore un petit moment (10 minutes environ, ajouter un peu d'eau si besoin).

Servir le tout bien chaud, c'était délicieux !!!! Bon appetit !!!

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour,moi je fais aussi une quiche :je cuit mes courgettes,je les fais bien egouttees.(en rondelles)
je prend une pate feuilletee, je met les courgettes du jambon blanc ou fume en lamelles,
ensuite je fais un appareil a quiche et je le verse sur les courgettes.
je met au four environ 30mn. bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

avec des champignons frais les faire revenir en cube ds une sauteuse ,ajouter un oignon émincé ,sel poivre et un peu de sauce tomates cuisinée très bon avec de la viande grillé

Utilisateur anonyme · Answer

tu coupes les courgettes en assez gros tu fais revenir avec de l'echalottes et de l'oignons coupés en petits morceaux ensuite tu laisses cuire en remuant de temps en temps pour pas que ça colle et quand les courgettes te semblent cuites tu ajoutes de la creme liquides tu remues tu laisses qques minutes à feu doux et voilà c'est prêt avec des pâtes c'est super

Utilisateur anonyme · Answer

Recette d'une amie. Elle est toute simple :

Eplucher la courgette, la faire rissoler avec de l'huile d'olive et mélanger avec des pâtes. c'est très bon.
Ou alors, si vous faites des lasagnes, remplacer les feuilles de pâtes avec de la courgette : EXCELLENT !

Utilisateur anonyme · Answer

je fais revenir un oignon, je rajoute mes courgettes, coupées en dés, une mangue bien mûre également coupée en dés, laissez cuire et c un régal.

Utilisateur anonyme · Answer

RATATOUILLE! tu peu mettre tous les legumes que tu veus avec sel et poivre a feu doux

Utilisateur anonyme · Answer

tout simple et tout diététique..les couper en très fines lamelles avec le couteau éplucheur...elles ressemblent donc à des tagliatelles...chauffer le wok avec 1 cc d'huile olive...et faire sauter...avec aÎl, oignons, herbes épices............encore meilleur avec des "tagliatelles" de carotte à mélanger.
bisoux

Utilisateur anonyme · Answer

un flan aux courgettes
dans un plat à tarte faire 1 couche de semoule (pas epais)
puis la préparation à mettre dessus
avec un mixeur :
4 oeufs
1 courgette
creme fraiche
gruyère
muscade
ensuite recouvrir sur la semoule
si envie gratiner mettre du gruyère
et pour finir 25/35 min selon le four

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour

Des spaghettis aux courgettes

Faire cuire des spaghettis à l'étouffée.

tu râpes 600 g de courgettes que tu fais revenir avec un oignon et de l'huile d'olive pendant 10 mn après tu rajoutes 250 g de crème fraîche et du parmesan que tu fais cuire pendant 2 - 3 mn.

Bon ammpétis

Utilisateur anonyme · Answer

courgettes à la bolognaise comme des tagliatelles. on épluche les courgettes puis avec le couteau (économe) on taille dans le sens de la longueur les courgettes jusqu'aux graines. on les fait revenir dans du beurre quelques minutes ou alors on les fait cuire à la vapeur moi je les mets dans une passoire au dessus d'une casserole d'eau bouillante. cela cuit très vite. puis je cuis la viande hachée avec de l'ail de l'oignon des herbes puis des tomates. c'est prêt.

Utilisateur anonyme · Answer

eplucher 4 courgettes,4 carottes et 4 pommes de terre,les coupés en dés,faire revenir 1 oignon coupé très fin,dans une sauteuse avec 1 filet d'huile d'olive,ainsi que des lardons fumés,ajouter tous les légumes,saler,poivrer,persil,laurier,thym,couvrir et cuire 1/2heureà feu doux,bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

Salade de pâtes du soleil :
Préparer des pâtes comme à l'habitude, préférer des pennés.
Faire revenir à l'huille d'olive,quelques courgettes avec des oignons.
Rajouter des tomates coupées en morceaux (ou tomates cerises coupées en deux) avant d'arrêter le feu.
Garder le croquant des courgettes pour que le plat soit meilleur.
Une fois les légumes prêts, ajouter une ou deux boîtes de thon à la préparation (selon nbre de personnes à rassasier).
Assaisonner de poivre et de sel.
Ajouter de la crème fraîche.
Mélanger le tout avec les pennés, et parsemez de parseman.
Vous pouvez déguster.
Peut se manger chaud ou froid.

Utilisateur anonyme · Answer

je te recommande le site: marmiton.org

sinon une recette simple et bonne: la tarte aux courgette et au comté (ou au beaufort si tu en trouve)
bon ap.

Utilisateur anonyme · Answer

Eplucher les courgettes, les couper en rondelles, les mettre dans un récipient en pirex avec couvercle. 

Mettre une cuillère à café de curry et deux cuillères  d'huile d'olive. Mélanger le tout.

Mettre au four micro-ondes 6 minutes.(750 W) Mélanger à nouveau les courgettes. Cuire à nouveau 6 minutes.

Et c'est terminé. C plat léger accompagne bien un poisson.

Utilisateur anonyme · Answer

je coupe mes courgettes en deux je retire le milieu je coupe mes courgettes en rondelles assez fine puis des pommes de terre que j'épluche et que je fais en rondelles assez fine egalement le tout dans un plat allant au four par dessus une saucebechamelle puis le gruyère rapé ensuite mettre au four une bonne trentaine de minute j'accompagne ce plat de legume avec une viande blanche

Utilisateur anonyme · Answer

moi avec des  courgettes je fais du riz senegalais c est une recette que j ai inventer si vous la voulez contacter moi merci

Utilisateur anonyme · Answer

tout simplement les beignets de courgette ! 
faire une pate à beignets 
tremper les rondelles de courgettes 
les faire revenir dans une friteuse où dans une poêle remplie d'huile 
possibilité d'assaisonner à tout moment

Utilisateur anonyme · Answer

couper la courgette en deux dans le sens de la longueur. Creuser pour oter l'endroit des pépins. Mettre dans ce creux des petits fromages de chèvre (que l'on trouve par 12 dans des sachets platiques) bien saler, poivrer, si on aime in peu d'ail ou de basilic (ou les 2) un filet d'huile d'olives et 30 mn au four à 180° bon appétit !

Utilisateur anonyme · Answer

Courgettes au jambon

Pour ceux qui n'aiment pas les endives !

Choisir des petites courgettes, les peler et les faire cuire à la vapeur.
Entourer chaque courgette d'une tranche de jambon blanc et les déposer dans un plat à four
Napper d'une béchamel et parsemer de gruyère râpé.
Faire gratiner

Utilisateur anonyme · Answer

très simple : trancher finement les courgettes, les faire revenir dans une poele très chaude avec de l'huile, du thym frais. Saler et poivrer. C'est un régal.

Utilisateur anonyme · Answer

hâcher 2 échalotes et 2 gousses d'ail
les faire revenir dans de l'huile d'olives
ajouter un cube de bouillon de volaille et 3 courgettes coupées en rondelles
ajouter 3/4 à 1 l de lait suivant la taille des courgettes
laisser mijoter, et quand les courgettes sont cuites passer au mixer, saler poivrer, ajouter 2 c. à soupe de crème fraîche, remettre un peu à cuire et voilà une excellente soupe façon velouté

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour, voici plusieurs recettes assez faciles et délicieuses bon appétit

QUICHE AUX COURGETTES ET CHEVRE Cuisson : 30 mn  (Th 6 ou 180°)
1 pâte à tarte toute prête brisée ou feuilletée,3 courgettes, beurre, 200 g de crème fraîche, 3 œufs, 1 fromage de chèvre long			
Lavez les courgettes. Supprimez les extrémités. Coupez-les en rondelles. Faites-les dorer au beurre chaud, d’abord à feu vif puis en baissant la température.Coupez le fromage de chèvre en rondelles.Battez les œufs à la fourchette, ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre. Garnissez un moule à tarte avec la pâte.
Disposez sur la pâte les courgettes et les tranches de fromage de chèvre. Versez ensuite la préparation aux œufs. Enfournez au 2ème gradin à partir du bas. Laissez cuire 30 minutes. 

CAKE AU CHEVRE ET A LA COURGETTE Cuisson : 45 mn  (Th 6 ou 180°)
3 œufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure,	8 cl huile tournesol, 2 cuillerées à soupe huile olive, 12,5 cl de lait entier, 100 g gruyère râpé, 200 g chèvre en bûche,
 1 courgette, 1 bouquet de cerfeuil, 2 pincées de sel, 2 pincées de poivre
Coupez la bûche de chèvre en morceaux. Réservez. Lavez la courgette, non épluchée, puis coupez-la en rondelles.Dans une poêle, versez l’huile d’olive, jetez-y les rondelles de courgettes, faites rissoler à feu moyen pendant 15 minutes.Retirez l’huile de la poêle et disposez les rondelles de courgette sur du papier absorbant. Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l’huile de tournesol et le lait que vous aurez préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.Incorporez les courgettes, le fromage de chèvre et le cerfeuil ciselé. Mélangez. Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four 45 minutes.

RATATOUILLE POUR ENFANTS ET ADULTES
 oignons, ail, échalote, courgettes, persil, tomates, gruyère,	riz (1 cuillère à soupe/personne)
Faire cuire à feu doux les courgettes avec les tomates. Ajouter les oignons, l’échalote, le persil et l’ail hachés finement. Une fois cette préparation cuite, ajouter le riz et faire cuire à feu doux. A la fin de la cuisson, ajouter le gruyère râpé.

TARTE LARDONS ET COURGETTES Cuisson : 30 mn (Th 6 ou 180°)
1 pâte à tarte brisée, 250 g de lardons, 2 courgettes, 1 oignon, 20 cl de crème liquide, 3 œufs
Disposez la pâte à tarte dans un moule, piquez le fond avec une fourchette et réservez-la au frais. Emincez l’oignon et coupez les courgettes en petits morceaux. 
Dans une sauteuse, faites chauffer les lardons. Retirez la matière grasse obtenue et rajoutez dans la sauteuse l’oignon et les courgettes. Laissez réduire. Mélangez 20 cl de crème liquide et 3 œufs dans un récipient puis rajoutez-y l’oignon, les lardons et les courgettes. Salez et poivrez. Faites cuire la tarte, à déguster tiède ou froide.

TARTE AUX COURGETTES ET BOURSIN AIL ET FINES HERBES Cuisson : 30 mn  (Th 6 ou 180°)
1 pâte à tarte toute prête brisée, 3 courgettes moyennes, 200 g de crème fraîche, 1 boursin ail et fines herbes, 2 œufs	,								
Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur et bien les égoutter. Disposez sur la pâte les courgettes et versez ensuite la préparation œufs crème.Sel et poivre et pour finir émietter si possible le boursin.
Cuire 30 minutes.

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour, voici une recette simple et suculente
couper les courgettes en cube, ajouter 2 oignons couper en morceau grossier, ajouter
une boite de concentré de tomate du hacher de la creme fraiche et de la biscotte ecrasser melanger tout mettre dans un plat allant au four mettre un peu de gruyere rapé dessus four a 210° 30min vous m'en dirais des news

Utilisateur anonyme · Answer

Courgettes à  l'auvergnate : 

couper 2 courgettes en 2 dans le sens de la longueur et les faire cuire à la vapeur 10 minutes.
Evider les courgettes avec une petite cuillères, mélanger la chair avec 150g de bleu d'auvergne et 1 oeufs.
Poser les courgettes dans un plat beurre allant au four. Remplir du mélange au bleu. Saupoudrer de chapelure.
Mettre au four 210 ° jusqu'à ce que ça soit doré.

Pâtes aux courgettes et au roquefort.

Prendre des courgettes, les couper en petits morceaux, les faire blanchir.
Cuire des pâtes.
Mélanger, courgettes, pâtes et roquefort.

Utilisateur anonyme · Answer

éplucher les courgettes et les couper en rondelles. les faire revenir dans une poêle quelques minutes avec un peu d'huile en remuant souvent jusqu'à ce qu'elle reduisent un peu. rajouter de la crème liquide avec un peu de parmesan ou du gruyère râpé. et hop !!!!!!!!!!!!!!!! a table

Utilisateur anonyme · Answer

rapé les courgettes a la rape a fromage ou au robot.presser la courgette rapé dans les mains pour en extrere le jus.mettre dans un saladier et ajouté 3 oeufs,sel poivre et ensuite selon les gouts:basilic;persil;ail;oignons...melanger et ajouter de la farine jusqu'a obtenir une pate ni trop epaisse ni trop liquide c'est au pif car cela depend des courgettes.mettre de l'huile dans une poele et quand l'huile est chaude y deposer des tas de pate.laissé cuire et degusté chaud ou tiede avec une sauce tomate bien relevé bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

moi je les fait au gratin tu les fait cuire a l,eau tu les egouttes une foit cuite tu les met dans un plat avec de la creme fraicheet du fromage raper et au four ou alors tu les coupe en morceau dans une poelle (si elles sont grosse tu enleve les graines)avec de lhuile et quand elles sont cuite tu ragoute de l,ail avec des cote de porc uo des saussise c,est super bon bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

coupe te pomm de terre en rondelle fait la meme chose avec te cougette dans un plat fait une ranger de chaque allimen et rajoute de la cheme fraiche liquide hum c trop bon

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour 

oui !! j'ai une recette vraiment très sympa . Tu mets tes courgettes dans une casserole  avec de l eau et du sel tu fais cuire le tout.Ensuite tu les égouttes tu les passes dans un mixer en rajoutant  2 vaches kiri avec du persil , du sel . Si tu vois que c est trop liquide tu rajoutes une autre vache kiri  . Tu sers dans des verrines soit tiède ou bien froide . C'est une entrèe qui est très sympathique.
STEF

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour!
pelez vos courgettes, faites revenir des oignons dans de lhuile d'olive dans une sauteuse, ne pas les faire brunir...incorporez vos courgettes en rondelles pas trop fines ni trop epaisses et ajouter des branches de thym....couvrez et laisser mijoter!
bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

vous lavez et couper les courgettes en rondelles puis en deux  ou quatre si elles sont grosses.faites les cuire a la vapeur et ensuite dans une poele les faires revenir avec de la creme liquide et du fromage rapé juste le temps de le faire fondre,et vous pouvez servir.c'est simple et rapide.
bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

Des courgettes coupées en long , sautées à l'huile d'olive puis dans un plat à gratin avec uneb fine couche d'oignon frais et de la népita  , du brocciu (ou de la brousse du rove ) ; au four-gril 15 mn puis saupoudrer de Vieux Corse rapé le tout avec un Rosé dé GENTILE .

Utilisateur anonyme · Answer

peler les courgettes 
les tailler dans le sens de la longueur pour faire des tagliatelles
ne pas prendre la partie avec les graines(indigestes)
faire sauter dans de l huile d olive 1minute en remuant bien
salez
poivrez
ajoutezun peu d aneth ciselé

servir avec un pave de saumon cuit a la vapeur !
delicieux facile et simple

Utilisateur anonyme · Answer

j ai oublier une couche de patte une couche de courgette une couche de tomatte ainci de suite
si tu essais dit moi si tu a aimez pour le gout je rajour une couche de chaire a saussice mais tu fait comme tu a envie

Utilisateur anonyme · Answer

épluche et coupe en roudelles  tes courgette ainci que des pomme de terre 
lave quelque tomate 
dans un plat qui va au four
etale une couche de rondelle de pomme de terre puis une couche de courgette ainci de suite fini si tu aime par un fine couche de guyerre
laiise cuirre 30mm th8 voir plus en fonction de ton four 
c est bon et facile comme tous a faire

Utilisateur anonyme · Answer

une recette simple, rapide et délicieuse ....

Sur une pate brisée, 
mettre au fond quelques rondelles de fromage de chèvre
puis éplucher les courgettes, les couper en rondelles d'environ 3 cms
mettre les rondelles comme une tarte aux pommes (les faire chevaucher)
saler, ajouter un peu d'herbes de provence, mettre du gruyère rapé.
Enfourner à 180°/200° pendant environ 30 minutes (piquer avec un couteau)
déguster

Utilisateur anonyme · Answer

recette hyper simple de courgettes :
http://www.lacuisinedepascal.fr/pages/recettes/videos/lucie-tagliatelles.html

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,
Recette du crumble de courgettes au boursin.
Dans un plat mettre les courgettes coupées en tranches.
Parsemez les courgettes de boursin aux fines herbes et faire un crumbles avec du parmesan. Mettre le tout au four à 175 degrés pendant 1/2 heure environ.
Super bon et facile à faire.

Utilisateur anonyme · Answer

en crudité, tu epluches ta courgette, la coupe en petits cubes et tu ajoutes du surimi ou du thon puis ta vinaigrette.
a savoir, la courgette est hypoglycemiante, autrement dit elle fait chuter le taux de sucre dans le sang, il faut toujours l'accompagner d'un féculent !!!
bon app'

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour, j'épluche mes courgettes et je les coupent en rondelles, je les fais revenir dans un wook avec de l'huile d'olive et des oignons confis . la deuxième recette que je fais est : j'épluche mes courgettes et je les coupent en rondelles, je les fais revenir avec des lardons puis je les mets dans un plat à gratin avec de la béchamel et du fromage râpé et je mets au four pour gratiner. c'est très bon car ma fille et mon mari m'en redemande et il n'y a plus rien dans le plat.
Bonne appétit

Utilisateur anonyme · Answer

en papillotte au barbecue  couper les courgettes  tronçons avec des petits des de tomates  et oignons  un filet d huile d olives sel poivre

Utilisateur anonyme · Answer

moi les petites courgettes je les coupes en rondelles fines ,je les disposes sur 1assiete je mets 1 petit filet d'huile d' olives dessu et du poivre 5 baies,et je sers sa en entréeou a l"apero.Christian

Utilisateur anonyme · Answer

LE CRUMBLE DE COURGETTES

C'est chez moi le succès de l'été grâce aux courgettes du jardin (qui ne rendent pas autant d'eau que celles des supermarchés !)
Couper les courgettes épluchées en cubes et les déposer dans un plat à four. Les recouvrir de la pâte à crumble (faire un "sable" avec 150 g de beurre, 150 g de farine, sel, poivre, herbes et 200 g de parmesan). 
Mettre au four environ 1/2 heure (c'est prêt quand le crumble est doré).
Bon appétit !

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,
mes enfants aiment bien les courgettes farcies à la viande.

tu mélanges : steack haches et chair à saucisse, un peu de chapelures et un oeuf sel, poivre, ail.
tu coupes les courgettes à l'horizontale et creuse un trou. Réserve la chair pour faire une mini omelette ou tu laisses dans le plat et ça cuira avec le reste.
tu remplis le trou de ton mélange de viande.

arroses d'huile d'olive et hop au four pour 20 mn environ. En milieu de cuisson, rajouter un peu d'eau pour que la viande ne soit pas trop sèche.

Utilisateur anonyme · Answer

soupe aux courgettes et fromge de chevres, un regal:

Faire revenir un onion dans dans une marmitte, ajouter les courgettes coupee en rondelles, du bouillon , et couvrir d eau. Assaisonez et puis couvrir. Quand les courgettes sont cuits, oter du feu paaser le tout au robot mixeur et au moment de servir, mettre qqes morceaux de fromage de chevre emiette plus du persil.

Utilisateur anonyme · Answer

râpe les courgettes comme des carottes  ,avec une petite vinaigrette c'est délicieux

Utilisateur anonyme · Answer

courgettes au gratins; laver la courgette, laisser la peau, coupe le dessu pour faire un chapea, creser l'interieur( a ne pas jeter), faire cuire de l'hachis( plutot precuire), le mettre a l'interieure de la courgette et mettre  celle ci dans un plat et dans ce meme plat tu rajoute l'interieure de la courgette sela va faire la sauce. et mettre au four

Utilisateur anonyme · Answer

j'ai un truc plus simple rapide et bon coupe les courgette en rondelles trenpe les dan de l'oeuf que tu aura mis dans une assiette puis fait cuire dans une poelle huiller et voila

Utilisateur anonyme · Answer

fait cuire des oignons avec des champignon puis de la chaire a sausices puis cuit des courgette coupé en lamelle puis met des tomates peller puis de la sauce tomates un peu d'herbes de provences la moitier d'un sucre en morceau et laisse mijoter 1 heure a 2 heures c delicieu sa avec du riz mes filles adorent

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour!alors moi je vous propose un gratin de courgettes plus facile ya pas!!!!!Et c'est délicieux!
On coupe les courgette en rondelle pas trop fines pas trop épaisses.Je frotte le plat à gratin avec de l'oignon pour donner juste un peu de gout et avec de l'huile d'olive .
Ensuite dans un saladier battre un pot de creme fraiche y rajouter 2/3 oeufs du sel du poivre(moi je prefere les 5 baies) et verser le tout sur les courgettes coupées dans le plat.
ALIMENT INDISPENSABLE.....rajouter du parmesan pour gratiner le dessus 
un gratin de courgette sans parmesan n'en est pas un!!!
environ 20 mn dans un four préchauffer a 180° (adapter suivant le four) 
Ce plat va avec toute les viandes
Donnez moi des news...
bon apétit
Karen

Utilisateur anonyme · Answer

coucou 
très très simple, tu rape tes courgettes, tu les mets dans une poele anti adhésive avec de l'ail, 10 mn chrono cest prêt !!!
bon appétit !!!

Utilisateur anonyme · Answer

Oui. On coupe les courgettes en rondelles après les avoir bien rincées. Ne pas les éplucher. Ajouter de la crème fraîche, du riz déjà cuit, du poivre, du sel et des épices au choix et voire du parmesan ou gruyère au choix. Mettre le tout dans un plat et au four.

Utilisateur anonyme · Answer

je vous propose deux tartes trsè simples 


tarte aux courgettes

3 petites courgettes 
200 g de lardons
1 pate feuilletée
2 échalottes à défaut des oignons
200 ml de creme fraiche
2 oeufs

faire revenir les courgettes en tout petis cubes et les lerdons, ainsi que les oignons dans une casserole avec de l'huile d'olive

abaisser la pate dans une tourière, 
verser les courgettes oignons et lardons

battre les oeufs et la creme fraiche, et verser cette préparation dans la tourtière sur les courgettes 

mettre à four moyen 30 minutes


Tartin tatin courgettes

3 courgetttes moyennes coupées en rondelles
200 g de lardons
100 g de chèvre frais 
du miel
1 pate feuilletée

faire revenir les lardons et les courgettes
les verser dans la tourtière, mettre le chèvre en tout petits bouts dessus et arroser copieusement de miel, recouvrir de pate feuilletée.
mettre au four environ 20 minutes

Utilisateur anonyme · Answer

pour la tarte aux courgettes , j'ai omis de dire qu'il faut aussi rajouter du curry à la creme fraiche piour donner plus de gout

Utilisateur anonyme · Answer

couper des pommes de terre en petit carre faire de meme avec les courgettes.
dans une casserole faire revenir des oignons en quantite selon ses gouts ajouter les pommes de terre cuire 15 minute ajouter ensuite les courgettes laisser cuire tout doucement ,sales poivre et en fin de cuisson ajoute du fromage rape ainsi qu un petit pot de creme fraiche servir avec de la saucisse et une salade  cest un repas complet savoureux mon fils la baptise  LA TOUILLE de plus c est son invention

Utilisateur anonyme · Answer

Flan de courgettes

- 2 courgettes
- 2 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche liquide
- une pointe de muscade en poudre
- gruyère rapé
- sel et poivre

Couper le courgettes en rondelles et les faire blanchir. Mélanger les oeufs, la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre. Mettre les rondelles de courgettes dans un plat à gratin et y verser le reste de la préparation. Soupoudrer de gruyère rapé et le faire gratiner au four...
S'accompagnement bien avec des grillades...

Utilisateur anonyme · Answer

faire blanchir les courgettes les ègouter puis casser 2oeufs melanger un petit cube de creme fraiche legere un peu de gruyere rape bien battre le tout puis etaler les courgettes dans un plat puis mettre la creme fraiche et les oeufs ajouter un peu de rape puis mettre au four 10minute

Utilisateur anonyme · Answer

coupez les courgettes en tranches mettre de l huile d olive en petites quantité faire revenir les courgettes les reserver au chaud coupez en lamelles un poivron rouge et un vert mettre a dorer ajouter de l ail remettre les courgettes et ajoutez du basilic rectifiez l assaisonnement degustez

Utilisateur anonyme · Answer

eh bien dis donc avec toutes ces recettes tu vas manger des courgettes tous les jours! j ai fait un potage avec une grosse courgette epluchée  un choux fleur qui n etait pas presentable un peu d oignons frits sel poivre un peu d ail  tu mixe le tout et tu ajoute au moment de servir un peu de creme allegée ou non c est delicieux et ça se congele tres bien   bon appetit!   dany

Utilisateur anonyme · Answer

Terrine de courgettes au thon:
couper des cubes de courgettes 1 ou 2 selon la taille ,faire revenir avec de l'ail etdu beurre pour que ce soit fondant. Mélanger 3 oeufs avec sel, poivre,thym et creme fraiche (50cl) y ajouter une boite de thon (moi je mixe);Mélanger le tout et mette au four vous obtenez un terrine qui peu etre servie sur un lit de salade avec des tomates cerises frais c'est trés bon.A vous d'y ajouter des légumes de saison que vous aimez!!

Utilisateur anonyme · Answer

Ficelles de courgettes au curry
Dans une poele anti adhesive,a feu moyen chauffer 1 càc d'huile d'olive.
Faire revenir 2 courgettes coupées en julienne( bâtonnets) pendant 5 mn, en remuant de temps en temps.
Ajouter 1 gousse d'ail haché, 2 ml de paprika, 2 ml de curry, sel et poivre.
Poursuivre la cuisson 2 mn.
Sevir

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour, cette rubrique est vraiment très intéressante.

pour les courgettes, faire de fines lamelles façon tagliatelles, faire revenir dans de l'huile d'olive pour les faire fondre, saler poivrer, et mélanger le tout avec un délicieux plat de pâtes, il est possible aussi de rajouter des petites tomates crues.
Ou bien, sans les pâtes, ajouter aux lamelles de courgette un peu de crême fraiche, et un très bon accompagnement avec une viande, très frais.
Bises Isabelle

Utilisateur anonyme · Answer

gourgettes en rondelle (pas trop grosses éplucher)mettre astras dans plat rondelles de tomattes 3  ensuite gourgettes dessus  janbons  3 tranche coupée en lamelle ou morceaux sel ,poivre,remettre gourgettes +lard fumée en lamelle  un peu muscade ...recouvrire de  sauce  dans un bol 2 oeufs,crême fraiche un peu lait sel ,poivre que l'on verse sur gourgette est  du gruyère rapée au four surveillée la cuissons ,miam-miam  tite.fee,voilà madame tout mon amitée.

Utilisateur anonyme · Answer

eplucher les courgettes, les couper en rondelles fines, émincer un oignons, eplucher deux pommes de terres, les couper en rondelles, mettre le tout en couches fines dans un plat micro-onde 15MNS un peu d'huite d'olive sel poivre, super bon rapide et pas cher

Utilisateur anonyme · Answer

Moi tout simplement je vais revenir des oignons que j'ajoute à mes courgettes et je mets de la chair à saucisses ,c'est délicieux .bon app.....

Utilisateur anonyme · Answer

Comme veran vassieux....les beignets de courgettes , trés faciles et super , avec l'apéro ou même en accompagnement de grillades.....MIAM 
Mais une autre aussi fort simple ; couper les courgettes en rondelles ( en biais ) les passer au grill électrique et les arroser d'huile d'olive et de copeaux d'ail , garder au frais . Je fais aussi cette recette avec des aubergines , super bon , à l'apéro ou avec des grillades.....

Utilisateur anonyme · Answer

UN TATIN DE COURGETTE,
Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive saler et poivrer. Lorsqu'elles sont cuites les verser dans un moule à manquer, déposer du boursin dessus en petit morceaux et recouvrir d'une pâte feuilletée.Piquer la pâte à la fourchette et mettre au four entre 20 et 30 mn.
Retouner le tatin avant de servir!!!
Délicieux.... bon appétit!!!!!

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,

Je viens juste de goûter une salade de courgettes crues. Laver la courgette,  couper des tranches très fines, faire dégorger au gros sel comme des concombres, ôter l'eau  et le gros sel.

Bien éponger dans un torchon  ou un papier absorbant, préparer une vinaigrette avec des oignons en fines  rondelles, sel, poivre. C'est très bon, simple et digeste, et surtout ORIGINAL...

Utilisateur anonyme · Answer

partagez une grosse courgette en deux-
ôtez l'intérieur-
faites une pâte avec une tomate pelée, un peu de sel , du basilic, du riz bien cuit!
fourrez dans la courgette , soupoudrez d'herbes de provence et du persil- mettez dans un plat au four bien chaud- regardez la cuisson de temps en temps- dès que c'est bien doré, retirez du four et mangez pas trop chaud-

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,

Je viens juste de goûter une salade de courgettes crues. Laver la courgette,  couper des tranches très fines, faire dégorger au gros sel comme des concombres, ôter l'eau  et le gros sel.

Bien éponger dans un torchon  ou un papier absorbant, préparer une vinaigrette avec des oignons en fines  rondelles, sel, poivre. C'est très bon, simple et digeste, et surtout ORIGINAL...

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour, "et le clafoutis aux courgettes " il faut : 3 petits suisses natures , 2 oeufs,1/2 sachet de levure,50 gr. de maizena,60 gr de comte rape,2 petites courgettes,10 cl de lait, muscade rapee, beurre pour le moule, sel poivre.
1/ battre les petits suisses et les oeufs ajouter la maizena, la levure,le lait et bien melanger.
2/ verser le comte et les courgettes rapees,saler,poivrer et ajouter un peu de muscade rapee.melanger.
3/ mettre la pate dans un moule beurre, verser la preparation sur la pate.
4/cuire pendant 20 mn au four prechauffe a 180°

Utilisateur anonyme · Answer

moi je fait fondre mais courgettes avec de l oignon et des petit lardons dans un faitou avec sel poivre herbe de provense une fois cui je les verse dans un plats je verse des oeufs en omellette cui au four 20 mns a 180

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour,

Je te propose des lasagnes chevre-courgette, un vrai régal (recette sur marmiton.org) ou du "Riz Caroline" :
Pour un plat à gratin, mettre 4/5 courgettes, les faires cuires à la vapeur ou a la poele pour les rendre molles. 
Pendant ce temps faites cuire du riz (le basmati est bon).
Une fois les courgettes cuites les écraser avec une fourchette.
Une fois le riz cuit et égoutter, le mélanger avec les courgettes écrasée, saler, poivrer, mettre de la muscade par exemple selon les gouts et rajouter un peu de gruyere dedans et dessus pour faire gratiner au four.
Mettre au four jusqu'a ce que le dessus gratine et servir.
C'est tres simple et tres bon.

Bon appétit !
Petite Marie

Utilisateur anonyme · Answer

oui pleins de recettes........
il faut aller sur le site E-Santé.fr et c génial!!
Bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour
moi ma recette c est le gratins de courgette a la viande hachée 

faire cuire les courgettes  moi je les fais cuire 8 a 9 minues dans un recipient adapter au micro onde 
pendant se temps fqaite revenir de la viande ghachée avec un oignons 
ensuite preparer une sauce bechamel 
prenddre un plat au four mettre la premiere couche de viande hachée ensuite les courgettes puis la sauce bechamel parsemer de gruyere rapé et passer au four
c'est delicieux mes enfants en raffole 

bonne appetit a tous

Utilisateur anonyme · Answer

gratin de courgettes
Courgettes épluchées, p-de terre, en morceaux
 (2) 1 pot de créme - fraiche, 3/4oeufs, sel/poivre,gruyére melangée tous ses ingrédiants
Un plat allant au four, beurrer,
Mettre une couche de p-terre ,une couche de courgettes, une couche de preparation numero (2) et ainsi de suite et terminée par une couche de gruyére, et parsemé de morceaux de beurre et au four environ1H / 1H40
SERVIR AVEC UNE VIANDE EN SAUCE ET UNE SALADE
BON - APPETIT

Utilisateur anonyme · Answer

Courgettes et champignons

Peler les courgettes et les tailler en bâtonnets
Emincer les champignons de Paris frais ainsi qu'une échalotte
Dans un mélange huile-beurre (pas trop) faire dorer l'ensemble avec la pulpe d'une gousse d'ail, sel, poivre, thym ou curry selon les goûts.
Continuer la cuisson à feu doux.
En fin de cuisson, ajouter de la crème fraîche.

Idéal avec des pâtes, type farfalle, ou du riz, en accompagnement d'une viande blanche.

Utilisateur anonyme · Answer

Très bon et très simple :
Tu laves tes courgettes, tu les coupes en 4 dans le sens de la longueur ( comme 4 batons) disposes-les dans un plat à four. Arroses les d'un peu d'huile d'olive, du sel du poivre, quelques herbes de provences, un peu de parmesan ou du gruyère rapé si tu préfère. Passes-les au four Th 7 pendant le temps que tu souhaites (+/- fondantes). 
A accompagner d'une viande grilllée, une escaloppe de poulet par exemple ou des brochette de boeuf...
Recette très facile et le résultat est excellent !!!

Utilisateur anonyme · Answer

Une recette des plus simple

dans un plat à gratin mettre une couche de courgette coupée en fines rondelles, ajoutez une couche de sauce bolognése préparée et une couche de gruyére rapé, reproduire plusieur fois comme pour faire des lasagnes. Mettre au four jusqu'a ce que le gruyére soit gratiné.

Utilisateur anonyme · Answer

moi je les prépare comme ca 
couper les courgettes en dés
faire revenir dans un peu de beurre de l'ail et de l'echalotte
mettre les courgettes
saler poivrer 
couper du basilic et mettre de la crème fraiche
super délicieux

il y a aussi la soupe de courgette super délicieux aussi et les enfants adorent
faire cuire a l'eau la courgette couper en rondelle avec quelques pomme de terre
une fois que c'est cuit les mixer et rajouter 2 ou 3 vache qui rit (on peut en rajouter un peu plus si on veut)

voila et bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour, 

j'ai pas tous lu, alors peut etre te l'a t'on deja dit, mais

Coupez des courgettes en rondelles après les avoir légèrement éplucher accompagné de tomates elles aussi coupé en rondelles dans une poêle avec un peu d'huile d'olive est extra et super simple à faire....

Bonne appétit

Utilisateur anonyme · Answer

Potage de courgettes.

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 3 courgettes,
- 3 oignons,
- 100 cl de bouillon de boeuf ou poule
- 150 g de pâtes (alphabet, vermicelle)

Couper les oignons, les faires légèrement suer  dans l'huile bouillante, y ajouter les courgettes à dorer.
Verser le bouillon, laisser cuire les courgettes.
Mixer le tout.
Incorporer les pâtes, laisser cuire 2/3 minutes.

Et voilà un potage sympa pas dur à faire et que les enfants aiment beaucoup.

Utilisateur anonyme · Answer

salut
on peut aussi les couper en petits morceaux avec des l'oignon et de l'aubergine on fait revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive quand ca commence a dorer on ajoute des miettes de farce a legume et on continue la cuisson.

Utilisateur anonyme · Answer

Petit conseil faire des courgettes farcies, c très simple et c bon

Utilisateur anonyme · Answer

En salade !!

Je coupe d'abord chaque bout pour faire sortir le maximum d'eau (1/2 heure)
Ensuite j'enlève les pépins , et je les râpes, je les laisse encore un peu dans une passoir (a cause de l'eau) et ensuite je les assaisonnes avec une vignaigrette à base d'huile d'olive, vignaigre de vin, basilic et chévre frais (sel et poivre).

Utilisateur anonyme · Answer

Couper les courgettes en rondelles, faire revenir avec un peu d'huile d'olive pour qu'elles cuisent un petit peu, on peut mettre aussi un oignon émincé pour plus de goût. Faire une pâte à cake, ajouter les courgettes revenues, des morceaux de fromage de chèvre. Cuire comme un cake environ 45 mn. Servir froid. C'est bon avec une salade.

Utilisateur anonyme · Answer

Faire cuire au beurre courgettes coupées en dés avec oignons et 2tomates.
une foi cuites, les déposer sur une pate brisé et y ajouter du fromages aux fines herbes(boursin, rondelé...).
cuisson au four a 180° environ 30min...

Utilisateur anonyme · Answer

TRES FACILE ET GROS SUCCES POUR LES COURGETTES EN HOT-DOG:
Peler les courgettes en laissant une bande sur deux. Les couper dans le sens de la longueur, évider les graines. Les faire cuire environ  5 min à la vapeur. 
Les garnir de moutarde selon le goût, de fromage rapé,saler, déposer une saucisse de strasbourg dedans (éventuellemnt cuites 5 min à l'eau).
Faire cuir 10min au four préchauffé à 200° (jusqu'à ce que le fromage fonde).
Régalez-vous!

Utilisateur anonyme · Answer

tu vides les courgettes a la petite cuillere, recupere la chair, mixe tout fin et fait cuire avec tomates au jus et de la chair a saucisse, assaisone, pendant ce temps tu "blanchis" les courgettes dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. tu les remplis avec la farce+ gruyere, au four 210 pendant 15 minutes. bon app

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour , 
tu coupes ta courgette en 2 tu enleves les graines ensuite tu coupes en morceau tu fais une pré cuisson avec de l eau salée pour qu elles commencent a cuire ensuite dans un plat au four tu ajoutes des tomates soit fraiches soit pelées en boite et des lardons et tu recouvres de gruyere si tu aimes les plats en sauce c est trop bon 
bon courage et bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour,
il y a une recette sympa  hachis camarguais sur le site  de supertoinette,,c'est simple et çà te fais un plat complet bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

courgettes farci : couper la courgette en deux dans le sens de la longueur creuser  au niveau des graines remplir avec de la farce . vous pouvez accompagner avec de la sauce tomate. cuisson au four

Utilisateur anonyme · Answer

Recette courgettes "nature au micro-onde"
Coupez les courgettes en rondelles entre 5 mm et 1 cm, les mettre dans un plat à micro-onde, ajoutez un peu d'eau et du sel et recouvrir d'un film plastique et mettre à cuire 8 à 9 minutes puissance max.NATURE et TRES BON

Utilisateur anonyme · Answer

Crues en fines rondelles (comme le concombre), émietter de la fêta (fromage grec) mélanger ,ajouter une bonne cuillérée  d'huile d'olive saler ,poivrer, servir frais avec ou sans olives noires :hummmm !!!!!

Utilisateur anonyme · Answer

faire une ratatouille en remplaçant les aubergines par les courgettes,peut etre mangé chaud ou froid. S'il en reste casser des oeufs dedans et ciure façon omelette, c'est excellent

Utilisateur anonyme · Answer

slt !! courgettes tomates  pommes de terre et oignons  bien asaisonner  !!bonne journée  envoi de photos plus tard je doit chercher

Utilisateur anonyme · Answer

Tarte aux courgettes et aux tomates
Une pâte brisée
Laver les courgettes ,les couper en rondelles puis  les disposer dans le plat a tarte .
Finir au centre par 1 ou 2 tomates couper en rondelles
Battre 2 oeufs une briquette de crème voir 2,saler poivrer ,verser sur la préparation 
Mettre du gruyère et le tour est joué 
four 180 ° pendant 25 min

Utilisateur anonyme · Answer

bonsoir
moi avec des courgette je fais une quiche tomate courgette et thon naturel
tu etales dans une tole la pate a tarte mettre un peu de moutarde dessus ensuite coupé des tomates en rondelles  et 1 courgette que tu fais cuire avant dans de l'eau salé laisser cuire juste qq minutes des que l'eau frémie
puis disposer les tomates et la courgette sur la pate a tarte ensuite le thon par dessus
recouvrir d'une preparation que tu as preparer 
tu casse 5 oeufs que tu bats en omelette mettre de la creme fraîche et une goutte de lait sel et poivre
recouvrir de gruyere rapé et mettre de la margarine dessus
volia bonne degustation

Utilisateur anonyme · Answer

En salade

Moi c'est en salade que je les manges donc crues et épluchées " bien sûr" coupées en rondelles comme le concombre....D'ailleurs je mélange toujours les 2 avec en plus des tomates.... C'est frais et super bon le tout arroser d'une bonne sauce...
Bonne dégustation...

Utilisateur anonyme · Answer

En salade

Moi c'est en salade que je les manges donc crues et épluchées " bien sûr" coupées en rondelles comme le concombre....D'ailleurs je mélange toujours les 2 avec en plus des tomates.... C'est frais et super bon le tout arroser d'une bonne sauce...
Bonne dégustation...

Utilisateur anonyme · Answer

flan de courgettes
8 courgettes 6 oeufs 250ml de creme liquide sel poivre huile d'olive
faire cuire les courgettes coupées en rondelles dans de l'huile d'olive un peu de sel et de poivre jusqu'à ce quelles soient fondantes
les laisser égouter
battre les oeufs et la crème avec du sel et du poivre 
mélanger avec les courgettes 
prendre un moule à cake mettre du film alimentaire pour démouler facilement 
le remplir de la préparation et rabattre le film par dessu sans fermer complètement
cuire 1H30 à 150° puis mettre au réfrigérateur
servir froid coupé en tranche de 8mm avec un coulis de tomate au basilic haché frais

c'est excellent! en entrée ou en accompagnement...

Utilisateur anonyme · Answer

A essayer sans tarder : couper en tranches fines ou en lanières les courgettes, les faire fondre à l'huile d'olive et rajouter 1 boite de thon au naturel en fin de cuisson. Renversant !!

Utilisateur anonyme · Answer

preparer une ratatouille puis faire cuire du riz dans une autre casserolle. preparer un plat au four mettre le riz cuit dedans puis la ratatouille couvrir de gruyere .au four a 180 degres une demi heure bonne apetit

Utilisateur anonyme · Answer

salade   de  courgettes .  lavez vos courgettes , et couper  les  en juliennes et une vinaigrette  avec un peu  d'ail . c'est tout  . Très bon  et simple à faire  . Meilleure avec des courgetttes jaunes ,

Utilisateur anonyme · Answer

courgettes et tomates  au four !
laver les légumes , mettres dans un léche-frites " couper en rondelles très fines , ajouter des rondelles d'oignons et un peu d'ail " léger " entre chaque couche mettre un peu de gruyère râpé  , salé , poivré et un  peu de magarine à la place de beurre au four pendant une petite 1/2 heure et avant de sortir  le plat du four rajouter un peu de gruyère rapé  et servir avec une grillade , des boulettes de viandes  etc.... excellent !

Utilisateur anonyme · Answer

tu peut faire un gratin de courgette, raviole, caillette
voici la recette. 
Tu fait cuire t courgettes dans l'eau avec une pincée de sel ensuite une fois cuite tu les egouttes. tu les met dans un plat a gratin et met tes ravioles cru et ta caillette et du gruyere pas dessus environ 15 min au four.
et le tour est jouer 
je te souhaite un bon repas

Utilisateur anonyme · Answer

courgettes crues
en entrée rapez des courgette et ajoutez un peu de sel et d'huile d'olive ou vinaigrette selon gout; délicieux frais et plain de vitamines. associé a des carottes rapés c'es tencore un régal.

Utilisateur anonyme · Answer

RECETTE TRES TRES SIMPLE !!

Couper les courgettes en fines rondelles (environ 2mm)
Faires revenir les légumes dans un peu d'huile
En fin de cuisson, ajouter du miel
Sur des morceaux de pain avec un peu d'herbe de provence et voilou.

Au plaisir

Utilisateur anonyme · Answer

bjr recette suisse : couper les courgettes en gros morceaux garder la peau, dans un faitout un gros morceau de beuure, sel, poivre, faire rapidement dorer les courgettes
baisser le feu, rajouter vin blanc de préférence doux, il faut que les courgettes soient bien imbibées mais pas noyées dans le vin blanc :) rajouter de l'ail, et laisser cuire gentiment jusqu'à ce qu'elles soient cuites (tester avec une fourchette), elles doivent rester un peu fermes pour garantir le goût : ne pas couvrir complètement sinon l'amertume du vin gagnera et ce n'est pas le but  :)  penser à les retourner de temps en temps mais sans les réduire en purée     bon appétit :)

Utilisateur anonyme · Answer

allé sur le site marmiton.com  il y a 1300 recettes
bon courage

Utilisateur anonyme · Answer

Courgettes farcies, je confirme, c'est bien. J'utilise aussi des courgettes quand je fais des épinards : je garde leur jus de cuisson et mouline 1 ou 2 courgettes pour faire un potage (ça remplace les patates). Un peu de crème bien sûr... et pourquoi pas une tomate pour colorer.
 Le potage est super le soir même en Juillet, ça contribue à nos 5 légumes par jour !

Utilisateur anonyme · Answer

dans un plat à four couper les courgettes en rondelles et tomates en rondelles saler poivrer mettre de l'ail un filet d'huile d'olive et mettre au four

Utilisateur anonyme · Answer

couper les courgettes en rondelles, faire cuire à l'eau avec du sel et un cube, l'orsque la courgette est fonfante sur le couteau, égouttées celle-ci. dans un plat couper des rondelles de tomates, et rajouter en même temps les courgettes, mettre du fromâge rapée par dessus, 4 min au grill... salèe, poivrée, c'est prêt et c'est simple et c'est bon!!!

Utilisateur anonyme · Answer

meme principe que des courgettes farcies, mais a la place de la chair a saussice et jaune d'oeuf mettre de la viande hachée et du concentré de tomate puis gruyere rappé.voila

Utilisateur anonyme · Answer

courgettes à la tomate
dans une poële, mettre un fond d'huile d'olive, rajouter des courgettes coupés en cube, y jeter un verre d'eau, recouvrir d'un couvercle, laisser cuire une dizaine de minute, remué, si les cougettes sont cuites, découper vos tomates ou rajouter des tomtes pelées en dés, rajouter, 2à3 gousse d'ail écrasées, mettre un peu de curry, du sel, du poivre, y rajouter quelques morceaux de chorizos,remué c'est prêt...

Utilisateur anonyme · Answer

gratin de courgettes (excellent, beaucoup de succès et très simple)
couper les courgettes en rondelles, dans une poele sauteuse mettre un peu d'huile d'olive y jeter un bon verre de riz cru et remuer rajouter 3 à 6 gousses d'ail écraser et laisser le riz devenir un peu transparent, ajouter les courgettes sel poivre et laisser cuire environ 20 mn avec un couvercle, si poele pas superbe rajouter de l'eau de temps en temps. A coté battre 3 oeufs avec une brique de crème et une poche de parmesan. Ensuite mélanger le tout puis au four le temps de laisser gratiner le gruyère que vous aurez posé dessus. BON APPETIT

Utilisateur anonyme · Answer

Je te donne le nom d'un site ou tu trouveras tout ce que tu recherches sur les courgettes entre autre, ainsi que tout sur les autres legumes, viandes, poissons et fruits.

cuisinez.free.fr


Bon courage.

Annie de la marne

Utilisateur anonyme · Answer

courgettes cuites et mixées ajouter à du riz. Assaisonner. Battre de l'oeuf avec crème fraiche, mélanger, un peu de gruyère rapé dessus le tout et mettre au four à gratiner. Bon app!

Utilisateur anonyme · Answer

Macaroni, crème fraiche et courgette en gratin.
C'est très bon et très simple.

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,

je fais aussi du rissoto avec des courgettes, des oignons revenu dans de l'huile d'olive puis tu verse le riz rond puis le bouillon quand tout le liquide est bu. je rajoute un peu de bacon coupé en lanière de la crème et du parmesan.
Cela se fait assez vite et cela change du gratin, lasagne, terrine et quiche à la courgette.

Bonne dégustation.

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour,moi je les coupes en dès je les fais cuire à la poele avec des tomates et du steak haché c'est super bon ou je fais un gratin je coupe les courgette et des pommes de terre vec sauce béchamel et créme liquide cé suculent alors essayer et bonne apétit

Avez-vous des petites recettes pas compliquées avec des courgettes ?

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