Comment rattraper une confiture maison trop compacte ? [Résolu]

Utilisateur anonyme - 13 juin 2010 à 15:19 - Dernière réponse :  Isnana33
- 21 déc. 2017 à 19:10

comment rattraper une confiture maison trop compacte ?

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13 réponses

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Utilisateur anonyme - 14 juin 2010 à 18:27
+138
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en rajoutant de l'eau et en remuant toujours en cuisant-
Cette réponse vous a-t-elle aidé ?  

Cette réponse me permet de récupérer une confiture de butternut . Merci beaucoup 

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Utilisateur anonyme - 16 juin 2010 à 23:20
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je mets mon pot déjà entamé ,q q minutes dans le four micro ondes après y avoir ajouté 3 ou 4 cuilliéres d'eau;Résultat garanti
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bonjour il faut la refaire cuire avec du jus de citron quelque soit la confiture. j'ai souvant ratrappè mes confitures de tomates vertes de cette façon ainsi que ma confiture de pêche, bonne chance

 

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Utilisateur anonyme - 16 juin 2010 à 16:15
+8
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1
La faire réchauffer tout doucement et ajouter petit à petit du jus de fruits (tout dépend des fruits utilisés pour la confiture) en remuant sans cesse. Et, conserver un peu de la confiture compacte, la faire recuire jusqu'à obtenir une pâte de fruits, c'est délicieux.
Ma confiture de mûres est trop cuise et compacte. Que faire . On m'a dit de la refaire cuire avec de l'eau et un jus de citron ?
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Utilisateur anonyme - 18 juin 2010 à 17:26
+8
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BONJOUR j'ai rattrapé une confiture maison trop compacte , en la mettant sur un feu doux et j'ai rajoute de l'eau peu a peu et surtout tourné sans arret, Quand vous faites cuire votre fruits , ils perdent leur eau alors vous en rajoutez,
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2

mettre un peu d'eau directement dans le pot au dessus de la confiture, faire chauffer au microonde, et remuez avec une cuillère. Cela évite de la vaisselle !

Merci pour cette idée, je vais tester de suite
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merci sa marche tres bien sa me sauve pas de pot de confiture
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Utilisateur anonyme - 16 juin 2010 à 18:40
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Faire chauffer doucement la confiture compacte en y ajoutant un peu d'eau et le jus d'un citron.Bon rattrapage.
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Utilisateur anonyme - 17 juin 2010 à 22:02
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la mettre au micro ondes
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