Résultats pour vin trop vieux que faire

  • Vin de noix oublié

    Forum Vins et boissons

    Bonjour, j'ai fait du vin de noix il y a 3 ans et je l'ai oublié dans ma cave. je viens de le filtrer. il est très fort et je ne sais pas s'il exis...

  • Comment bien tenir son verre à vin ?

    Guide

    Calice, socle, tige ou pied… Avec un verre à pied, on hésite parfois par quel bout prendre son verre à vin. Voici comment bien tenir son verre à vin pour briller en société.

  • Raclette : traditionnelle, accompagnements, nordique

    Guide

    Plat convivial par excellence, la raclette fait chaque année son grand retour avec la baisse des températures. Comment choisir la raclette, quelles quantités par personne prévoir pour une raclette...

  • Quel vin servir avec une paëlla ?

    Guide

    Plat convivial et festif par excellence, la paëlla se sert généralement dans un grand plat mis au milieu de la table. Mais comment bien accompagner ce repas avec un vin adéquat ?

  • Quel vin pour accompagner un couscous ?

    Forum Vins et boissons

    Bonjour, J'aurais besoin d'un bon conseil : Quel vin pour accompagner un couscous ? Merci !

  • Faire une sauce au vin

    Forum Recettes salées

    Comment faire une sauce au vin (pour napper éventuellement une viande rouge) sans avoir une forte acidité à la cuisson ? Merci d'avance.

  • Remplacer le vin blanc

    Forum Produits : choix, saison...

    Je voudrai mettre au chose que du vin blanc dans un cake au saumon , pas d'alcool mais que pui-je mettre Merci pour les réponses

  • Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire bouchon ?

    Guide

    Vous avez pensé à tout pour votre pique-nique sauf… au tire-bouchon. Pas de panique, voici nos astuces pour ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon.

  • Quel vin rouge avec un couscous ?

    Forum Vins et boissons

    Bonjour, je suis à la recherche d'un bon vin rouge à servir avec un couscous. Que pensez vous d'un pinot noir d'Alsace de 1989 ? Merci d'avance pour v...

  • Sauce vin blanc trop salee

    Forum J'ai raté un plat !

    Recette lapin vin blanc moutarde trop salé, que faire pour alleger la sauce. Merci

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