Forum J'ai raté un plat !

Au secours ! Mes cakes salés ou sucrés sont toujours ratés. J'ai beau m'appliquer à suivre les recettes à la lettre, ils ne montent pas et ne sont pas...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Quand je fais du pain, il ne lève pas (avec la machine ou à la main). Je suis pourtant les recommandations (eau tiède...). J'ai changé de machine et l...

Guide

Mexicaine d'origine, l'echeveria, appelée aussi pierre rose, fait partie des succulentes auxquelles on ne peut résister. Petite mais costaude, cette plante au port arrondi en forme de rosace est...

Forum Produits : choix, saison...

Où peut-on trouver du levain ?

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Bonjour, mon soufflé a bien le goût de soufflé mais il ne monte pas assez. Pourquoi ? Merci d'avance.

Guide

Issu de la fermentation d'un mélange de farine et d'eau, le levain naturel est l'élément indispensable pour permettre au pain de monter. Découvrez comment faire du levain maison.

Forum Produits : choix, saison...

Je ne trouve pas de levain en poudre, où achetez-vous le vôtre ?

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Le levain est un produit indispensable en cuisine. Il fait gonfler le pain, lui confère une saveur unique et s'avère même bon pour la ligne. Zoom sur un organisme vivant plein de surprises.

Forum Recettes sucrées

Bonjour , J ai fais un roulé au nutella,j ai bien suivi la recette malheureusement,il n a pas beaucoup levé, peut on me dire pourquoi? merci d av...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, J ai un four électrique basic "p,as à chaleur tournante" Mon gâteau ne monte jamais  quel que soit le gâteau J ai essayé en bas et au mili...