Forum Conservation, congelation...

Les pates feuilletées, brisées ou sablées achetées dans le commerce peuvent-elles se congeler ? Merci d'avance pour votre aide.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour à tous, Savez-vous si je peux congeler de la levure de boulanger fraîche ? Et si oui, combien de temps en moyenne cela se conserve-t-il ? ...

Guide

Pour parfumer ou décorer ses plats, on a toujours besoin d'un brin de persil chez soi ! Apprenez donc à le conserver correctement, de façon à préserver ses vitamines et sa saveur provençale.

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Souvent il me reste de la crème fraîche liquide après une préparation culinaire. Se congèle-t-elle ? Merci

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J'ai décongelé de la sauce tomate ; puis-je la recongeler une fois recuisinée ?

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour   J'ai achetée 500g de levure instantanée (donc sèche) comment la concerver et puis-je la congeler dans une boite ermétique une fois entamée...

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Peut-on congeler des saucisses de Morteau ou de Montbeliard ? Merci.

Guide

Si les concombres pointent le bout de leur nez de mai à septembre, on aimerait parfois pouvoir en profiter toute l'année. Découvrez nos astuces "glaçantes" pour le conserver.

Forum Conservation, congelation...

L'utilisation du sous-vide pour conserver les aliments dans le réfrigérateur et pour congeler est-elle vraiment efficace et bien ? Faut-il acquérir un...

Forum Conservation, congelation...

Est-il possible de congeler de la levure fraîche de boulanger pour la conserver ? Ne va-t-elle pas s'altérer ?