Guide

Souvent associé aux plats préparés, le micro-ondes s'avère être utile pour de nombreuses autres préparations. Avec des blancs en neige, vous pouvez par exemple préparer un délice sucré en moins de...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour. Connaissez-vous une astuce pour faire dorer une pâte, autre que le jaune d'oeuf ? Merci.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, comment faire doré une pâte feuilletée sans œuf ?merci du beurre ?

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, j’ai cuit un œuf dur ce midi et le blanc avait des traces vert foncé. J’aimerai savoir si c’est comestible (j’en ai mangé la moitié) et qu’es...

Forum J'ai raté un plat !

J'ai un problème, même en suivant les recettes à la lettre ma viande en sauce est toujours trop dure que cela soit du boeuf bourguignon ou la blanquet...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, je souhaite acheter des blancs d'oeufs en poudre. Savez-vous où en trouver ? Merci.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, comment faire pour ramollir 1saucisson sec?

Guide

Vous avez préparé une mayonnaise, des petits sablés ou une crème brûlée et ne savez pas quoi faire de vos blancs d'œufs ? Ne les laissez pas de côté : ils vous offrent de gourmandes possibilités,...

Guide

Oeuf, moutarde ou huile : il existe de nombreuses astuces pour remplacer l'ingrédient qui vous pose problème dans la mayonnaise. Découvrez comment faire une mayonnaise sans oeuf, moutarde ou huile.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Depuis que je mets un oeuf dans ma pâte elle est beaucoup plus friable à la découpe