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C'est l'automne, la saison des marrons et châtaignes ! Mais attention à ne pas les confondre car l'un se mange alors que l'autre est considéré comme toxique.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, peut-on congeler des navets ? Merci d'avance pour vos réponses.

Forum Conservation, congelation...

_J'ai essayé, mes pomme de terres sont noires au congélateur ! _Pour information, j'ai blanchi mes pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 5m...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Peut-on congeler le fromage de chèvre frais sans risque ? Merci d'avance.

Forum Conservation, congelation...

Comment congeler des chanterelles ?

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Les yeux plus gros que le ventre, vous avez préparé plus de crème pâtissière que besoin était ? Pour éviter que votre gourmandise ne se mue en gaspillage, découvrez comment conserver votre crème...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'ai acheté de la levure de boulanger fraîche mais je ne compte pas l'utiliser entièrement. J'aimerais savoir s'il est possible de la congel...

Forum Café des Gourmets

Peut-on congeler des pommes. J'en ai beaucoup mais elles sont abimées que faire à part compote tarte gâteaux?

Forum Produits : choix, saison...

Est il préférable de congeler les trompettes chanterelles crues ou plutot cuites ?

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aimerai préparer des choux à la vanille. Est-ce que je peux cuire mes choux puis les congeler vides pour les garnir plus tard ? Merci d'...