Résultats pour congelation

  • Congeler des poivrons entiers : est-ce possible ?

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-on congeler des poivrons frais entiers car j'aurais besoin de les griller entiers à la sortie du congélateur ?

  • Comment cuire des petits pois frais ou surgelés ?

    Guide

    CUISSON DES PETITS POIS. En boîte de conserve, surgelés ou frais, vous pouvez manger des petits pois à n'importe quel moment de l'année. Voici un petit guide pour savoir comment les cuisiner.

  • Congeler des cèpes

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...

  • Congelation de mousse de volaille et de pate de campagne

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Est-il possible de congeler de la mousse de volaitte, des rillettes et du pate de foie? Merci!

  • Conservation des choux verts et rouges

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-on faire des conserves de choux verts ou rouges, ou les congeler, car ils arrivent tous à maturité en même temps ? Merci.

  • Peut on congeler du paté

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, peut-on congeler du paté de campagne

  • Peut on congeler de la charcuterie a la coupe ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, j'ai acheté de la charcuterie a la coupe, peut-on la mettre au congèle ? Merci

  • Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?

  • Conserve de choux-fleur autre que la congèlation

    Forum Café des Gourmets

    J'ai une très belle récolte de choux-fleurs dont la moitié d'entre eux font plus de 2kg chacun. je voudrais connaitre d'autres moyens de conserve que...

  • Congeler des courgettes farcies

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, J'aimerai congeler des courgettes farcies. Est-ce que je dois les cuire ou les laisser crues ? Merci d'avance !

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