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Toujours très populaire, le chou-fleur se prête parfaitement à la congélation. Une solution idéale pour préserver sa saveur et ses vertus nutritionnelles.

Forum Conservation, congelation...

J'ai l'habitude de congeler pas mal de préparations, mais les quiches je sais pas si c'est vraiment une bonne idée... Qu'en pensez vous ?

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Véritable petit péché gourmand (mais sans incidence sur la balance !), la tomate cerise colore les étals des marchés. Comment la choisir, la conserver et la cuisiner ? Découvrez tous les secrets...

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Bonjour, Je voudrais conserver des blettes. Faut-il les congeler non cuisinées ou cuisinées? Merci pour vos précieux conseils

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Produit du placard par excellence, le concentré de tomate se glisse dans de multiples recettes. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Le boudin noir ne ne conserve pas indéfiniment au frais. Mais, bonne nouvelle, on peut le congeler ! Découvrez comment bien procéder.

Forum Café des Gourmets

J'aimerais savoir comment faire du coulie de tomate pour les conserver,ou les cogeler;

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Est-ce que les blettes ne noircissent  pas en congelant ? Merci.

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, j'aimerais savoir si on peut congeler du Reblochon. Si oui, pouvez-vous m'indiquer la procédure ? Merci.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je voudrais savoir si l'on pouvait congeler des carottes crues ? Merci pour vos réponses !