Résultats pour canard aux olives accompagnement

  • Comment blanchir les olives ?

    Guide

    Les olives vertes doivent être blanchies avant de les incorporer dans un plat pour retirer l'excédent de sel. Voici la technique pour blanchir des olives facilement et rapidement.

  • Accompagnement de cailles farcies

    Forum Produits : choix, saison...

    Je cherche des légumes d'accompagnement avec mes 22 cailles farcies pour samedi 15; si possible pas de légumes provençaux style courgettes. J'ai des c...

  • Olives en saumure

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Il y a 2 mois, j'ai mis mes olives dans un bocal en verre, fermé , en saumure mais i y a une énorme péllicule blanche sur le dessus, c'est sa...

  • Recette de sauce avec des quenelles de brochet ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, Qui connaît une recette simple de sauce pour accompagner des quenelles de brochet faites maison ? Merci.

  • Magret de canard : au four, sauce, cuisson

    Guide

    Consommé depuis plusieurs années, le magret de canard est un symbol de la cuisine du Sud-Ouest. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, on vous dit tout.

  • Accompagnement avec un civet de sanglier

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, Pour noêl je fais un civet de sanglier mais je sais pas quoi servir comme légumes avec?peut être que quelqu'un à une idée.Merci

  • Quelle entrée avec des paupiettes de veau ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, Que faire en entrée avec comme plat des paupiettes de veau et de la purée ? Merci pour toutes vos idées !

  • Asticots dans mes olives noires

    Forum Recettes salées

    J'ai cueilli des olives noires que j'avais l'intention de mettre en saumure . Je suis en train de les désamèriser, et je retrouve des asticots dans l'...

  • Accompagnement avec des tournedos

    Forum Quel accompagnement ?

    Quels légumes servir avec des tournedos ?

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