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Bonjour, Peut on mettre au congélateur une viande de boeuf décongelée et qui a été cuite en carbonnade?

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, je fais une recette médiévale avec du chevreuil. D'ordinnaire, je l'accompagne de boulettes d'orties, mais cette fois, je n'arrive pas à en...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, je viens d'acheter un appareil pour faire des saucisses mais je n'ai pas de recettes. En avez-vous pour faire des saucisses maison ? Merci.

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Bonjour, un chasseur m'a donné une cuisse de sanglier. Je l'ai découpé, congelé et maintenant comment cuisiner rotis et tranches de viande? Merci de v...

LA recette de la famille ! Une tranche garnisssait notre goûter lorsque nous restions à l'étude, il y a 40 ans.

Mon mari est chasseur. Nous mangeons du sanglier régulièrement donc je le cuisine de diverses façon pour ne pas nous lasser. Que ce soit grillé, en sauce ou au four.

Je vous présente ma toute première terrine, j'en suis très fière ! Surtout que toute ma famille a adoré.

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Comment faire cuire un steak?

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Bonjour, Comment cuisiner un rôti de sanglier ? Merci beaucoup pour vos conseils