Discussions sur le thème Beignets

Dernières discussions sur Beignets

Quelle huile choisir pour faire cuire des beignets ?

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Quelle huile choisir pour faire cuire des beignets ?

Comment conserver les beignets sucrés ?

 Résolu

Je viens de réaliser une succulente recette de beignets sucrés, mais voilà j'aimerais obtenir des conseils pour les conserver au mieux pendant quelque...

Ma pâte à beignet ne gonfle pas

Bonjour, j'ai préparé une pâte à beignets ce matin et jusqu'à maintenant elle ne veut pas monter, dites-moi quoi faire pour la sauver de la poubelle.....

Comment fait-on pour faire des beignets bien gonflés ?

 Résolu

J'ai essayé plusieurs fois avec levure sans levure rien y a fait. Désespérément plats à la fin de la cuisson. merci d'avance

Congeler des beignets

Bonjour, j'ai fait des beignet je les et déjà four je peut les congelé ou pas parce que j'en n'ai trop fais merci

Que faire de l'huile de friture usagée ?

Bonjour, Que faire de l'huile de friture usagée ? Ne sachant pas, pour le moment, je l'ai mise dans des bouteilles en plastique, mais je ne sais...

Recette de beignets

Bonjour, je recerche une bonne recette de pate à beignets mercicarine

Rien ne gonfle dans ma map !!!

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Bonjour J'ai essayé à mainte reprise de faire du pain ou des brioches dans ma MAP, mais rien. Ils ne gonflent pas !!!! La pâte n'est pas tendre du ...

Qui aurait la recette des beignets picards ?

 Résolu

J'aimerais retrouver la recette des beignets de mardi-gras de mon enfance. Ma mère achetait la pâte à la boulangère, la déposait dans un saladier et l...

Pourquoi quand je cuis des beignet, l'huile mousse ?

 Résolu

Pourquoi quand je cuis des beignet, l'huile mousse ?

Ma pâte à pain ne monte pas

Bonjour Il ne fait peut-être pas assez chaud chez moi et la pâte à pain que je réalise ne monte pas bien. Qui peut me conseiller ? Merci d'avance.

Levure de boulanger ou pas, dans les beignets de carnaval dits "merveilles&

Je me souviens que ma grand-mère faisait ces délicieux beignets en forme de boucle. Dans mes souvenirs, elle délayait de la levure de boulanger dans d...

Beignets : puis-je utiliser de la levure chimique ?

Je n'ai plus de levure de boulanger, puis-je la remplacer par de la levure chimique pour faire mes beignets au chocolat ? Merci de me donner votre avi...

Est ce que je peux utiliser de la levure chimique pour faire du pain merci

est ce que je peux utiliser de la levure chimique pour faire du pain merci

Obtenir un pain bien gonflé

Bonjour. Cela fait trois jours que je fais mon pain avec un robot et je voudrais un conseil pour qu'il soit plus gonflé. J'utilise 500 g de farine T55...

Des beignets légers et croustillants

On trouve deux sortes de beignets en boulangerie actuellement : la bugne classique bien épaisse et le beignet très très léger et croustillant. Qui ...