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Comment faire une glace sans cristaux? [Résolu]

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 - - Dernière réponse : chazeens
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 - 27 août 2012 à 11:03
Recettes sucrées Posez votre question Signaler
Bonjour,
j'ai eu une sorbetière pour la fête des mère et j'ai essayé de faire de la glace mais celle-ci cristallise que faut-il faire pour ne pas que ca arrive?
Merci pour vos réponses
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Merci
Il faut vider l'excedent d'eau présent dans le bac après chaque utilisation.
Cet excès d'eau est lié à l'utilisation des cuillères à glace que l'on trempe dans de l'eau chaude pour faciliter le démoullage.

De plus je te conseillerai de sortir tes bacs 5-10 minutes avant ce qui les ramollit. Tu les sort et tu les met au frigo .

Et surtout bien refermer ton bac :)
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