Steack tartare, quel accompagnement ?

Signaler
Messages postés
5299
Date d'inscription
vendredi 29 octobre 2010
Statut
Webmaster
Dernière intervention
24 avril 2020
-
Messages postés
775
Date d'inscription
vendredi 6 novembre 2009
Statut
Membre
Dernière intervention
24 juin 2020
-
Hello tout le monde !

J'ai prévu de faire des steaks tartares, mais j'ai un doute sur l'accompagnement.
EN effet, je pense aux frites, mais on en a déjà mangé hier, donc je voulais me replier sur autre chose, mais à part ca, je ne pense qu'à la salade verte...

Auriez vous quelques petites idées d'accompagnement autres ?

Merciii !

6 réponses

Bonsoir,

Un gratin de légumes présenté dans une mini-cocotte, de la polenta dans un petit ramequin et des poivrons marinés....
Messages postés
11221
Date d'inscription
vendredi 13 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
28 juin 2020
45
Bonsoir à tous et à toutes.

Etonnamment, si le tartare est bien relevé, son goût se marie très bien à celui du tian provençal, sans compter que certains dégustent le tian froid. Cela évite les répétitions de pommes de terre.

Bon appétit, vous tous. Amicalement.
Messages postés
28478
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
28 juin 2020
340
t'es fatigué? t'aurais pu mettre un lien ou une image
madame est servie :

Messages postés
11221
Date d'inscription
vendredi 13 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
28 juin 2020
45 >
Messages postés
28478
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
28 juin 2020

Salut xplom.

Je savais que tu le ferais pour moi ! Merci.

Et bonne soirée. Amicalement.
Messages postés
28478
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
28 juin 2020
340 >
Messages postés
11221
Date d'inscription
vendredi 13 avril 2012
Statut
Modérateur
Dernière intervention
28 juin 2020

je gobe ou pas ce mensonge... je gobe , tu me connais de trop enf...
bonne soirée (oublie pas les pays sur les titres)
Messages postés
5299
Date d'inscription
vendredi 29 octobre 2010
Statut
Webmaster
Dernière intervention
24 avril 2020
230 >
Messages postés
28478
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
28 juin 2020

ah oui tiens c'est original ca, un tian... et joli en plus ^^

@xplom, merci pour cette jolie photo :p

xD
Messages postés
775
Date d'inscription
vendredi 6 novembre 2009
Statut
Membre
Dernière intervention
24 juin 2020
78
Bonjour,
Je voterais bien pour un Tian mais, en cette saison, pas le provençal !
Tout simplement le Tian aux légumes d'Hiver (Hé Oui ...) avec Patate douce + Panais + Carottes - Épices, thym et bien sûr du Miel !
Même présentation que pour le Tian provençal.
Bon steak tartare !
Messages postés
28478
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
28 juin 2020
340
bonjour
bah pourquoi pas mes choux de Bruxelles de ce midi
Messages postés
5299
Date d'inscription
vendredi 29 octobre 2010
Statut
Webmaster
Dernière intervention
24 avril 2020
230
Oh lala c'est comme mettre le meilleur (un steak tartare), avec le pire ^^
M'enfin après selon les goûts, c'est une idée :)
Messages postés
28478
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
28 juin 2020
340
ben fallait pas faire de frites hier, allons y pour pomme dauphine+ketchup
Messages postés
5299
Date d'inscription
vendredi 29 octobre 2010
Statut
Webmaster
Dernière intervention
24 avril 2020
230
Ah mais c'est une bonne idée, y'a pas que les frites dans la vie, y'a plein d'autres façons de manger des patates xD

Les pommes dauphine c'est sympas, ou pourquoi pas un gratin dauphinois...
Messages postés
28478
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
28 juin 2020
340