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Steack tartare, quel accompagnement ?

Crashounette 5299 Messages postés vendredi 29 octobre 2010Date d'inscriptionModérateurStatut 10 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 15:27 - Dernière réponse : michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention
- 20 févr. 2016 à 13:45
Que servir avec... Posez votre question Signaler Répondre au sujet
Hello tout le monde !

J'ai prévu de faire des steaks tartares, mais j'ai un doute sur l'accompagnement.
EN effet, je pense aux frites, mais on en a déjà mangé hier, donc je voulais me replier sur autre chose, mais à part ca, je ne pense qu'à la salade verte...

Auriez vous quelques petites idées d'accompagnement autres ?

Merciii !
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12 réponses

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xplom 25157 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 12 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 16:51
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bonjour
bah pourquoi pas mes choux de Bruxelles de ce midi
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Crashounette 5299 Messages postés vendredi 29 octobre 2010Date d'inscriptionModérateurStatut 10 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 16:53
Oh lala c'est comme mettre le meilleur (un steak tartare), avec le pire ^^
M'enfin après selon les goûts, c'est une idée :)
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xplom 25157 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 12 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 17:15
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ben fallait pas faire de frites hier, allons y pour pomme dauphine+ketchup
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Crashounette 5299 Messages postés vendredi 29 octobre 2010Date d'inscriptionModérateurStatut 10 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 17:26
Ah mais c'est une bonne idée, y'a pas que les frites dans la vie, y'a plein d'autres façons de manger des patates xD

Les pommes dauphine c'est sympas, ou pourquoi pas un gratin dauphinois...
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Pascale - 19 févr. 2016 à 17:34
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Bonsoir,

Un gratin de légumes présenté dans une mini-cocotte, de la polenta dans un petit ramequin et des poivrons marinés....
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xplom 25157 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 12 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 19:02
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http://www.dailymotion.com/video/xq3o3_lundi-des-patates_news
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Paul-Bernard 20372 Messages postés vendredi 13 avril 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 10 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 19:45
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Bonsoir à tous et à toutes.

Etonnamment, si le tartare est bien relevé, son goût se marie très bien à celui du tian provençal, sans compter que certains dégustent le tian froid. Cela évite les répétitions de pommes de terre.

Bon appétit, vous tous. Amicalement.
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xplom 25157 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 12 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 20:44
t'es fatigué? t'aurais pu mettre un lien ou une image
madame est servie :

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Paul-Bernard 20372 Messages postés vendredi 13 avril 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 10 avril 2018 Dernière intervention > xplom 25157 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 12 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 20:46
Salut xplom.

Je savais que tu le ferais pour moi ! Merci.

Et bonne soirée. Amicalement.
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xplom 25157 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 12 avril 2018 Dernière intervention > Paul-Bernard 20372 Messages postés vendredi 13 avril 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 10 avril 2018 Dernière intervention - 19 févr. 2016 à 21:00
je gobe ou pas ce mensonge... je gobe , tu me connais de trop enf...
bonne soirée (oublie pas les pays sur les titres)
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Crashounette 5299 Messages postés vendredi 29 octobre 2010Date d'inscriptionModérateurStatut 10 avril 2018 Dernière intervention > xplom 25157 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 12 avril 2018 Dernière intervention - 20 févr. 2016 à 06:39
ah oui tiens c'est original ca, un tian... et joli en plus ^^

@xplom, merci pour cette jolie photo :p

xD
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michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention - 20 févr. 2016 à 13:45
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Bonjour,
Je voterais bien pour un Tian mais, en cette saison, pas le provençal !
Tout simplement le Tian aux légumes d'Hiver (Hé Oui ...) avec Patate douce + Panais + Carottes - Épices, thym et bien sûr du Miel !
Même présentation que pour le Tian provençal.
Bon steak tartare !
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