Fromage qui ne fond pas

- - Dernière réponse : juju581
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- 22 janv. 2015 à 10:00
Bonjour, connaissez- vous un fromage qui a chaud ne fond pas pour mettre sur des brochettes avec des légumes.
Merci beaucoup
Carole
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mercredi 21 janvier 2015
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Merci
Le fromage Dorémi

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Merci
Bonjour, l'halloumi est un fromage Grec qui ressemble beaucoup à la feta mais il ne font pas à la cuisson.
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Merci
Je n'ai jamais vu des brochettes avec du fromage mais l'idée est bonne !
Pourquoi ne pas faire chauffer/cuire les brochettes d'abord sans le fromage pour le rajouter au dernier moment aux extrémités (ou défaire puis refaire les brochettes en incluant le fromage) ?!
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