Quelles recettes pour un repas de 10 personnes ?

Résolu
katia - 24 janv. 2008 à 17:18
 misshonolove - 28 févr. 2015 à 18:35
Bonjour, j'ai besoin de toute urgence de 3 recettes (une entrée, un plat consistant et un dessert), chacune de ces recettes pour 10 personnes ainsi que le prix de revient de chaque recette. Merci d'avance.
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11 réponses

En entrée, vous pouvez faire une salade composée avec 2 salades feuilles de chêne, des lardons, des oeufs durs, des tomates, des croûtons, des cubes de fromage et une sauce vinaigrette à la moutarde. En plat principal : spaghettis bolognaise : 500/600 g de spaghettis (pesés crus), 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile, 1,5 kg de viande hachée fraîche ou surgelée, 3 ou 4 pots de sauce tomate cuisinée. Faites revenir l'oignon coupé dans l'huile, ajoutez la viande, remuez souvent, ajoutez la sauce tomate, faites un bouillon (à préparer à l'avance et à réchauffer). Au dernier moment, faites cuire les pâtes, égouttez-les rapidement puis mélangez-les à la sauce. Prévoyez du fromage râpé pour les amateurs. En dessert, faites une corbeille de fruit assortis ou un coktail de fruit (en boîte). Le prix varie surtout avec le lieu de votre achat. Si vous faites les achats dans un discount, vous aurez moins de 30 euros d'achats (sans les vins).
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Pouriez - vous me donnez une recette de gâteau après une tarte au ThON Svp
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