Accompagner une pierrade

- - Dernière réponse :  ANNE LAURE - 12 mars 2008 à 17:27
Bonjour, Que servez-vous comme accompagnements pour une pierrade ? Des légumes ? Salades ? Champignons ? Merci de votre aide.
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5 réponses

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Moi je fais souvent des champignons de Paris crus, des brocolis, patates vapeur ou alors des crudités. Ma préférée ? De la salade de chou chinois.
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Je ne sais pas pour la vôtre, mais la mienne fait aussi raclette, je fais donc cuire des pommes de terre à la vapeur, et on fait fondre du fromage pour verser dessus en même temps, pas light mais terriblement bon !
Commenter la réponse de Nathalie
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Etant dans l'Isère, je sers un bon gratin dauphinois avec la pierrade.
Commenter la réponse de MARTINE
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Que faites vous comme sauce pour accompagner votre pierrade ? Merci.
Commenter la réponse de Yvette
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Yvette, est-ce possible d'avoir la recette de votre gratin ? Je fais une pierrade samedi et j'aimerais bien le faire. Merci !
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