Comment conserver des pommes de terre épluchées ?

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 JIPI -
Bonjour, j'ai épluché trop de pommes de terre. Comment les conserver jusqu'à demain ?
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5 réponses

Laissez-les dans un saladier plein d'eau, elles ne noirciront pas.
Pour cela je mets un peu de vinaigre dans l'eau ou un jus de citron, elles restent très bien.
L'eau, c'est très bien, mais le mieux est de les conserver sous vide car c'est l'oxygène qui les noircit.

Dans de l'eau froide salée.
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dans saladier rempli d "eau