Mes yaourts avec yaourtière sont liquides

Christophe - 28 mars 2009 à 14:08
 cecile - 14 mai 2009 à 21:02
Bonjour, je viens de m'offrir une yaourtière et après une première tentative, ils sont biens liquides. J'ai pourtant rajouté du lait en poudre à mon lait entier et mon yaourt. Qui peut m'aider ? Merci d'avance.
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5 réponses

1 litre de lait et 1 yaourt nature non brassé du commerce, le tout à température ambiante (inutile de chauffer quoi que ce soit). Je mets le mélange dans ma yaourtière électrique à 20 heures et l'arrête le matin à 7 heures : mes yaourts sont parfaits depuis plus de 20 ans !
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